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실용적인 과정 : 환대에서 음식 취급

Institución Educativa

방법 온라인

지속 10 시간

언어 스페인 사람

69€

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Plan de estudios

요약

특정 수준에서뿐만 아니라 노동 수준에서 식품 안전에 대해 알려진 것은 거의 없으며, 많은 경우에 제품이 잘 조작되지 않아서 그러한 제품이나 서비스의 고객이나 사용자에게 심각한 결과를 초래하므로 비즈니스 나 회사에 심각한 손실이 발생하여 벌금, 제재 또는 끝에 노출됩니다. 그렇기 때문에 이러한 모든 결과를 피하는 것이 매우 중요합니다. 음식 처리에 대한 지식이나 좋은 준비가 있습니다. 이 과정은 환대 부문 내에서 적절한 조작에 필요한 지식을 얻을뿐만 아니라 제어, 조작, 위생 및 저장 절차를 통해 환대의 구체적인 실습을 제공하기 위해 준비합니다.

목표

- 식품 조작에 대한 필요한 지식과 규정을 습득하십시오. - 소비자 만족도를위한 식량 품질의 중요성을 배우십시오. - 다양한 먹이 사슬 과정에서 작업 기기의 오용에 대한 영향을 알아야합니다. - 건강한 식습관의 개념에 대한 광범위한 비전을 가지고 있습니다.

전문적인 기회

웨이터, 쿡, 클릭, 보조 보조, 바 관리, 호텔, 레스토랑, 미터, 공장 운영자, 사탕 직원.

당신을 준비하기 위해

식량 안보 정의, 오염원, 식품 소비로 인한 질병, 미생물의 성장에 영향을 미치는 요인, 수신, 보관 및 변형과 같은 식품 취급과 관련된 절차의 올바른 사용과 같은 조작 과정의 용어와 개념을 알 수 있습니다.

누구에게 전달됩니까?

이 과정은 호텔 부문의 전문가가 조작하는 제품의 품질과 조작 및 통제를 위해 수행 해야하는 절차를 관리하려고합니다. 이 과정은 또한이 부문에서 일하는 데 관심이 있거나 올바른 음식 조작에 대해 더 많이 알고 싶어하는 비 경험적 사람들에게도 중점을두고 있습니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위)에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.