Voedings- en voedselveiligheidscursus in noodsituaties

Dankzij deze cursus voor voedsel en veiligheid in noodsituaties krijgt u gespecialiseerde training op het gebied van voedingsaanpak in situaties die de toegang tot basisonderhoudmedia beïnvloeden en rechtstreeks van invloed zijn op de kwetsbaarheid van de bevolking, waardoor hun gezondheidstoestand in gevaar komt. Humanitaire crises, hetzij veroorzaakt door de mens (gewapende conflicten, terrorisme, ontbossing ... enz.) Of door gevolgen van natuurrampen genereren situaties van voedselonzekerheid die direct het risico op ondervoeding van mensen zullen beïnvloeden. De mogelijkheid om ondervoeding te plannen, in te grijpen en te voorkomen dat gevallen van ondervoeding in kwetsbare groepen om deze noodsituatie aan te pakken zal worden verkregen.

- Erken het concept van voedselsoevereiniteit en de bepalende factoren van de gezondheid van de bevolking. - Bestudeer epidemiologische methoden en het gebruik ervan in actie in het licht van een wereldwijd gezondheidsprobleem. - Begrijp waar humanitaire hulp uit bestaat. - Bestudeer de wereldwijde context van ongelijkheid op gezondheids- en voedselniveau. - Gebruik hulpmiddelen voor het beoordelen van de voedingsstatus in de populatie. - Ken de verschillende behandelingen die worden gebruikt bij ondervoeding in noodsituaties. - Identificeer de groepen van grotere kwetsbaarheid en hun specifieke voedingsvereisten.

Professionele output van deze voedings- en voedselzekerheidscursus in noodsituaties zijn bedoeld om die posities te dekken waarin ze een specialist zijn in voedingsprojecten in humanitaire NGO's, ontwikkelingssamenwerkingsprojecten voor de preventie van ondervoeding in kwetsbare populaties, enz.

Met deze verloop van voeding en voedselzekerheid in noodsituaties, is het bedoeld om studenten een specifieke training te geven over het uitvoeren van voedingsaanpak in noodsituaties, voornamelijk het bijwonen van gevallen van ondervoeding in kwetsbare groepen, evenals de voedingsinterventie die moet worden uitgevoerd om hun voedingsstatus te beschermen aan de grootte van de rampensituatie en/of gezondheidsvoorraad.

Deze verloop van voeding en voedselzekerheid in noodsituaties is gericht op afgestudeerden van de gezondheidswetenschappen op het gebied van diëtetica, voeding, verpleegkunde en geneeskunde. Naast geïnteresseerde professionals in de gespecialiseerde in de interventie- en voedingsbenadering in noodsituaties, waarmee de voedselzekerheid van de bevolking in gevaar komt.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, die nauwelijks als verdienste zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.