Online-training
Cursus restaurantmanagement (universitair diploma met 5 ECTS-credits)
125 horas
5 ECTS
Español
Onderwijsinstellingen

Vraag informatie aan
Online-training
125 horas
5 ECTS
Español
Onderwijsinstellingen

Vraag informatie aan
Meertalige ondersteuning
Digitaal certificaat inbegrepen
Assistent Pia
- Describir la estructura organizativa de los restaurantes. - Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos. - Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con la dirección de los restaurantes. - Dirigir y coordinar tanto el personal como los procesos administrativos y contables de los restaurantes. - Introducir los factores determinantes de los riesgos laborales en restaurantes.
Director de alimentos y bebidas, jefe de restauración, gerente de restaurantes, jefe de compras.