MF0310_2 Veiligheid en hygiëne in gebak en zoetwaren

Online-training

MF0310_2 Veiligheid en hygiëne in gebak en zoetwaren

Name: MF0310_2 Veiligheid en hygiëne in gebak en zoetwaren en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 315025-2101
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

60 uren

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Spaans

Op het gebied van voedselindustrie is het noodzakelijk om de verschillende velden van het gebak en de zoetwaren te kennen, binnen het professionele gebied van bakkerij, gebak, zoetwaren en molen. Met deze cursus is het dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de veiligheid en hygiëne in gebak en zoetwaren.

175€

Vraag informatie aan

Ik ben geïnteresseerd Ik ben geïnteresseerd

Details om rekening mee te houden

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Meertalige ondersteuning

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Digitaal certificaat inbegrepen

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Pia

Doelstellingen

- Ken de hygiënisch sanitaire vereisten van faciliteiten, machines en ulter in gebak en zoetwaren. - Beoordeel het onderhoud van goede hygiënische praktijken in gebak en zoetwaren. - Analyseer de toepassing van goede voedselmanipulatiepraktijken. - Schat de toepassing van zelfcontrolesystemen in deeg en zoetwaren. - Ken de milieu -incidentie van de voedingsindustrie.

Inhoud

Carrièremogelijkheden

Het ontwikkelt zijn activiteit in de voedingsindustrie, met name die gewijd aan gebak en zoetwaren, binnen grote, middelgrote en kleine bedrijven. Het is geïntegreerd in werkteams met andere mensen van hetzelfde of lager niveau van kwalificaties, organisch afhankelijk van een tussenliggende commando. In bepaalde gevallen van kleine bedrijven kunnen operators onder hun verantwoordelijkheid hebben en rechtstreeks afhankelijk zijn van de productiemanager.

Waar het je op voorbereidt

Deze training is aangepast aan de trainingsroute van de MF0310_2 Training en Confection, ze publiceren de verschillende autonome gemeenschappen, evenals het ministerie van Arbeid zelf (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, die het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure opzetten voor de accreditatie van professionele competenties die worden overgenomen door werkervaring of non -formal training).

Deze cursus is gericht op de professionals van de wereld van de voedselindustrie, met name in gebak en zoetwaren, binnen het professionele gebied, bakkerij, gebak, zoetwaren en frezen, en voor iedereen die geïnteresseerd is in het verwerven van kennis met betrekking tot de uitwerking van koekjes, ijsfuncties en diverse specialiteiten.

Onze training is 100% online, waardoor studenten hun studie kunnen reguleren en zich kunnen aanpassen aan hun eigen behoeften. We wedden op gepersonaliseerd en autonoom onderwijs, met een aanpak op basis van kritisch denken en constructivisme. We hebben een zeer gespecialiseerd onderwijsteam dat u zal vergezellen tijdens het hele leerproces. Hiermee kunt u uw training nog meer aanpassen, omdat we ons aanpassen aan uw ritme en behoeften. U hebt toegang tot ons leerplatform, MYLXP, vanaf elk apparaat en op elk moment van de dag, waarmee u kunt beslissen hoe en wanneer u moet studeren. Dit alles is mogelijk dankzij onze Educa LXP -methode (leerervaringsplatform), een omgeving die is ontworpen om uw educatieve vooruitgang te stimuleren, innovatie te bevorderen en een gepersonaliseerde leerervaring te bieden die is aangepast aan elke behoefte.