UF0685 Cursus, kostenbeheersing en landelijke accommodatiebeheer

Binnen de wereld van gastvrijheid en toerisme is het noodzakelijk om de verschillende gebieden van landelijke accommodatie te kennen, binnen het professionele gebied van agrotoerisme. Deze cursus is dus bedoeld om de nodige kennis te bieden voor de voorziening, kostenbeheersing en beheer van plattelandsaccommodatie. Binnen de algemene competentie om landelijke accommodaties op het platteland te beheren en op de markt te brengen, zodat de gevestigde economische en kwaliteitsdoelstellingen worden bereikt, worden de basisdiensten van accommodatie, restauratie en informatie verstrekt en wordt de goede staat van de faciliteiten gewaarborgd, met respect voor de normen en praktijken van veiligheid en hygiëne en milieubescherming.

- Vergelijk en pas technieken toe voor de aankoop van meubels en apparatuur en voor de levering en controle van merchandise -consumptie die nodig zijn voor de implementatie van plattelandsaccommodatie en om te voldoen aan de eisen die zijn afgeleid uit de uitbuiting. - Schat mogelijke prijzen van accommodatie en gastronomische aanbiedingen typisch voor landelijke accommodatie, volgens bedrijfsplannen. - Pas de management- en controleprocessen toe die nodig zijn voor de uitoefening van de landelijke accommodatieactiviteit. - Onderscheid en gebruik computerapparatuur en programma's die nodig kunnen zijn voor het beheer en de boekhoudkundige administratieve controle van plattelandsaccommodatie.

Het ontwikkelt zijn activiteit in toeristische accommodaties in landelijke omgevingen, zoals huizen of appartementen, schuilplaatsen en landelijke hotels, of andere vestigingen van een dergelijke aard, zoals de eigenaar die beheert, de service biedt of ervoor zorgt dat de bepaling of als een gekwalificeerde medewerker die zijn functies uitvoert onder de overeenkomstige eigenaar of superieur.

Deze formatie is aangepast aan de trainingsroute van de Formative Unit UF0685 Supply, Cost Control en Rural Accommodation Management, die certificeert dat de verschillende competitie -eenheden erin zijn opgenomen, en is gericht op de Accreditatie van de professionele competenties die zijn verworven door de werkervaring en niet -formele training, door het ministerie van Labores zelf, door het ministerie van Labores zelf, door het ministerie van Labores zelf, door het ministerie van Labores zelf, door het ministerie van Labourse zelf, door het ministerie van de Werkervaring en het Ministerie van Labores zelf te verkrijgen. (Royal Decreet 659/2023, van 18 juli, dat het management van het professionele trainingssysteem ontwikkelt en een permanente procedure vaststelt voor de accreditatie van professionele competenties die zijn verkregen door werkervaring of niet -formele training).

Deze cursus is gericht op professionals in de wereld van gastvrijheid en toerisme, met name in landelijke accommodatie, binnen het professionele gebied van agrotoerisme, en op iedereen die geïnteresseerd is in het verwerven van kennis met betrekking tot het aanbod, de kostenbeheersing en het beheer van de plattelandsaccommodatie.

Deze training is niet opgenomen in de reikwijdte van officiële gereguleerde training (kinderonderwijs, basisonderwijs, voortgezet onderwijs, officiële professionele training FP, baccalaureaat, universitair diploma, officiële universitaire master en doctoraat). Het is daarom een complementaire en/of specialisatietraining, gericht op het verwerven van bepaalde vaardigheden, vaardigheden of vaardigheden van professionele aard, nauwelijks als verdienste te zijn in werkzakken en/of oppositiewedstrijden, altijd binnen de complementaire trainingssectie en/of continue training die altijd essentieel is om de specifieke vereisten van de openbare arbeidsaandelen van de openbare arbeidsaandelen te beoordelen.