UF1358 Kurs i nadzór nad podażą płci i mise na miejscu

W dziedzinie gościnności i turystyki konieczne jest znanie różnych dziedzin opracowania kulinarnego, na obszarze zawodowym odbudowy. Zatem w tym kursie ma na celu zapewnienie niezbędnej wiedzy na temat rozwoju i nadzoru podaży gatunków i mise na miejscu.

- Charakteryzuj opracowania kulinarne zgodnie z jego składem, produkcją i usługą oraz opisz jego procesy wykonania. - Przeanalizuj, umieszczaj i wykonuj proces wykonywania opracowania kulinarnych wielu aplikacji, które są odpowiednie do późniejszego opracowania potraw. - Opracuj wewnętrzny proces świadczenia gatunków i opracowanie kulinarne wielu zastosowań zgodnie z ofertami gastronomicznymi lub niektórymi planami pracy.

Rozwija swoją działalność zawodową zarówno w dużych, jak i średnich firmach, głównie z sektora hotelarskiego, a zwłaszcza podsektora przywracania, możliwość działania w małych zakładach, przy wielu okazjach, jako właściciel i szef gotowania jednocześnie. Chociaż jego działalność zawodowa zwykle rozwija się w placówkach prywatnych, może również rozwijać je w placówkach publicznych, głównie wtedy, gdy znajduje się w sektorze edukacyjnym, zdrowia lub usług społecznych. Gdy nie działa sam, pełni swoje funkcje pod zależą od dyrektora establishmentu, czy to hotelu, czy innego zakwaterowania, czy z zakładem restauracji.

Ta formacja dostosowuje się do trasy szkoleniowej jednostki szkoleniowej UF1358: Rozwój i nadzór nad podażą płci i MSE w ramach certyfikacji, które przekroczyły różne jednostki kompetencyjne, a także jest skierowana do akredytacji zawodowych kompetencji nabytych poprzez doświadczenie zawodowe i niezmienne szkolenie. Jako samo Ministerstwo Pracy (dekret królewski 659/2023, z 18 lipca, który opracowuje zarządzanie systemem szkoleniowym zawodowym i ustanawia stałą procedurę akredytacji kompetencji zawodowych nabytych przez doświadczenie zawodowe lub szkolenie nieformalne).

Kurs ten jest skierowany do profesjonalistów w świecie gościnności i turystyki, szczególnie w opracowaniu kulinarnym, w obszarze odbudowy zawodowej oraz wszystkich zainteresowanych zdobyciem wiedzy związanej z rozwojem i nadzorem zaopatrzenia gatunków i miss.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnego szkolenia regulowanego (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe, maturę, dyplom uniwersytecki, oficjalny mistrz uniwersytetu i doktorantów). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.