Master in Basic Restaurant and Bar Activity + stopień uniwersytecki

Jako ogólna konkurencja, w ramach podstawowych operacji w restauracji i barach jest uczestniczenie w usłudze oraz przygotowanie i prezentowanie prostych napojów i fast food, wykonywanie i stosowanie podstawowych operacji, technik i standardów manipulacji, przygotowywania i ochrony żywności i napojów. W ten sposób obecny mistrz w zakresie podstawowych zajęć w restauracji i barach zapewnia niezbędną wiedzę, aby uczestniczyć w usługach żywności i napojów, analizując podstawowe usługi żywności i napojów, a także zadania po obsłudze w restauracji.

- Wykonaj proste zadania serwisowe dotyczące żywności, napojów i akcesoriów, wykorzystując proste techniki w zależności od formuły przywracania i rodzaju usługi oraz właściwe uczestniczenie w kliencie. - Współpracuj w procesie zamknięcia obszarów spożycia żywności i napojów, stosując określone instrukcje i odpowiednie standardy bezpieczeństwa. - Współpracuj i uczestniczą w procesach przygotowywania i prezentacji fast foodów, stosując odpowiednie techniki kulinarne. - Zastosuj proste metody i prawidłowo obsługuj sprzęt do regeneracji, ochrony i pakowania prostych napojów i fast food, które dostosowują się do konkretnych potrzeb ochrony i opakowania wspomnianych produktów. - Weź udział w procesie ochrony i przeprowadzaj ich proste działania, aby dostosować pomieszczenia i sprzęt do późniejszej usługi żywności i napojów.

Gościnność / odbudowa.

Ten mistrz w podstawowych zajęciach restauracyjnych i barowych przygotowuje się do zdobycia konkretnej wiedzy w tym obszarze rozwijającym się w pewnych możliwościach do profesjonalnego funkcjonowania w sektorze, a dokładniej w podstawowych zajęciach restauracyjnych i barowych.

Ten tytuł magistra podstawowych zajęć restauracyjnych i barowych jest skierowany do wszystkich osób, profesjonalistów z dziedziny odbudowy lub nie, którzy są zainteresowani wiedzą związaną z podstawowymi operacją restauracyjną lub barową, a także aspektami związanymi z przygotowywaniem i obsługą napojów i posiłków w barze.

Szkolenie to nie jest uwzględnione w zakresie oficjalnych szkoleń regulowanych (edukacja niemowląt, edukacja podstawowa, wykształcenie średnie, oficjalne szkolenie zawodowe FP, Backalaureate, University, oficjalne mistrz i doktorat uniwersytetu). Jest to zatem uzupełniające się i/lub specjalizacyjne szkolenie, mające na celu zdobycie określonych umiejętności, umiejętności lub zdolności zawodowej natury, możliwość ledwo uzasadniania w klatkach roboczych i/lub konkurencjach opozycyjnych, zawsze w sekcji szkolenia uzupełniającego i/lub ciągłego szkolenia zawsze niezbędne do przeglądu konkretnych wymagań pracy publicznej pracy na rynku pracy w pracy publicznej.