Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria. RVOE SEP: 20231861 (05/07/2023) + 75 Créditos Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria. RVOE SEP: 20231861 (05/07/2023) + 75 Créditos

Formación Online

Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria. RVOE SEP: 20231861 (05/07/2023) + 75 Créditos

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16 meses

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75 CR

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Español

La Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria te sitúa en el epicentro de un sector en constante crecimiento, donde la demanda de profesionales capacitados es cada vez mayor. Con nuestro máster online, adquirirás habilidades fundamentales en gestión de calidad, seguridad e higiene alimentaria, y liderazgo creativo, preparándote para enfrentar los desafíos de la industria alimentaria moderna. Explorarás desde la trazabilidad y la conservación de alimentos hasta modelos de gestión como la ISO 22000 y el sistema APPCC, garantizando que los productos alimenticios cumplan con los más altos estándares de seguridad. Este programa es ideal para quienes aspiran a liderar transformaciones significativas en la industria, asegurando alimentos seguros y de calidad para todos. Únete a nosotros y conviértete en un referente en la calidad y seguridad alimentaria.

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Certificado digital incluido

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Asistente Phia

Objetivos

- Comprender la relación entre alimentación y nutrición para promover hábitos saludables - Identificar microorganismos en alimentos y su impacto en la salud - Reconocer las normativas legales en calidad y seguridad alimentaria - Aplicar sistemas de gestión de calidad según las normas ISO - Analizar procesos de conservación para garantizar la calidad de los alimentos - Implementar medidas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos - Evaluar la influencia del liderazgo ético en la gestión alimentaria

Contenido

Oportunidades profesionales

- Responsable de calidad en empresas alimentarias - Consultor en seguridad alimentaria - Auditor de sistemas de gestión de calidad - Técnico en control y análisis de alimentos - Coordinador de seguridad e higiene alimentaria - Especialista en trazabilidad y etiquetado - Asesor en normativas alimentarias - Gestor de proyectos de innovación alimentaria - Director de operaciones en producción y conservación de alimentos

Para lo que te prepara

Esta Maestría te prepara para enfrentar desafíos clave en la calidad y seguridad alimentaria. Aprenderás a analizar y aplicar la legislación vigente, evaluar riesgos microbiológicos y proponer medidas de control. Podrás diseñar sistemas de gestión de calidad conforme a la norma ISO 9001 y desarrollar estrategias nutricionales para mejorar la salud pública. Además, adquirirás habilidades de liderazgo para gestionar equipos y aplicar técnicas estadísticas para la mejora continua en procesos alimentarios.

Dirigido a

La Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria está diseñada para profesionales del sector alimentario que buscan profundizar en la legislación vigente, riesgos microbiológicos y sistemas de gestión de calidad como ISO 9001. Ideal para titulados interesados en nutrición, seguridad, y liderazgo integral, asegurando la seguridad del consumidor y el bienestar público.

Metodología

Nuestra formación es 100% online, lo que permite al alumnado autorregular su estudio y adaptarlo a sus propias necesidades. Apostamos por una enseñanza personalizada y autónoma, con un enfoque basado en el pensamiento crítico y el constructivismo.

Contamos con un equipo docente altamente especializado que te acompañará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto te permitirá personalizar aún más tu formación, ya que nos adaptamos a tu ritmo y necesidades.

Dispondrás de acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, MyLXP, desde cualquier dispositivo y en cualquier momento del día, lo que te permitirá decidir cómo y cuándo estudiar. Todo ello es posible gracias a nuestra metodología Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorno diseñado para impulsar tu progreso educativo, fomentar la innovación y ofrecer una experiencia de aprendizaje personalizada y adaptada a cada necesidad.

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