Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria. RVOE SEP: 20231861 (05/07/2023) + 75 Créditos
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Resumen
La Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria te sitúa en el epicentro de un sector en constante crecimiento, donde la demanda de profesionales capacitados es cada vez mayor. Con nuestro máster online, adquirirás habilidades fundamentales en gestión de calidad, seguridad e higiene alimentaria, y liderazgo creativo, preparándote para enfrentar los desafíos de la industria alimentaria moderna. Explorarás desde la trazabilidad y la conservación de alimentos hasta modelos de gestión como la ISO 22000 y el sistema APPCC, garantizando que los productos alimenticios cumplan con los más altos estándares de seguridad. Este programa es ideal para quienes aspiran a liderar transformaciones significativas en la industria, asegurando alimentos seguros y de calidad para todos. Únete a nosotros y conviértete en un referente en la calidad y seguridad alimentaria.
Objetivos
Salidas profesionales
Para que te prepará
Esta Maestría te prepara para enfrentar desafíos clave en la calidad y seguridad alimentaria. Aprenderás a analizar y aplicar la legislación vigente, evaluar riesgos microbiológicos y proponer medidas de control. Podrás diseñar sistemas de gestión de calidad conforme a la norma ISO 9001 y desarrollar estrategias nutricionales para mejorar la salud pública. Además, adquirirás habilidades de liderazgo para gestionar equipos y aplicar técnicas estadísticas para la mejora continua en procesos alimentarios.
A quién va dirigido
La Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria está diseñada para profesionales del sector alimentario que buscan profundizar en la legislación vigente, riesgos microbiológicos y sistemas de gestión de calidad como ISO 9001. Ideal para titulados interesados en nutrición, seguridad, y liderazgo integral, asegurando la seguridad del consumidor y el bienestar público.
Nuestra metodología combina tecnología, pedagogía y empatía para un aprendizaje a tu medida.
Tú marcas el ritmo, decides el camino y una inteligencia artificial te acompaña para que aprendas mejor, con sentido y propósito.
Aprendizaje personalizado de verdad
Tu estilo, intereses y nivel definen el recorrido. Tú eres el punto de partida.
Constructivismo en acción
Explora, experimenta y aplica. Aprender significa entender, no memorizar.
IA que te acompaña, no que te dirige
PHIA, nuestra asistente de inteligencia artificial te guía sin limitar tu autonomía.
Evaluación sin presión
Feedback continuo y adaptativo. Porque aprender es un proceso, no una cifra.
Certificación
Doble Titulación: - Titulación de Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria por la Universidad CESUMA con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE), otorgado por Secretaría de Educación Pública (SEP) del Estado de Puebla con número de acuerdo de RVOE 20231861 - Título de Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaria certificado por CEUPE
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