CURSO UF1087: Obtenção de Óleos de Sementes e outros Materiais Graxos

No domínio da indústria alimentar é necessário conhecer as diferentes áreas de extracção de óleos e sementes, dentro da área profissional da indústria alimentar. Assim, este curso tem como objetivo fornecer os conhecimentos necessários à obtenção de óleos de sementes e outras matérias-primas. Este curso abrange a extração de óleos de oleaginosas, extração de óleo de frutos de oleaginosas, extração de óleos animais, limpeza da área e máquinas de extração e refino, instalações auxiliares na planta de extração, manutenção de primeiro nível e precauções de segurança nessas máquinas e equipamentos e correção das anomalias mais frequentes. Também nos fornece um conhecimento profundo e uniforme sobre a extração de óleo de sementes.

-Identificar operações de extração de óleo de oleaginosas, frutos oleaginosos e animais. -Ampliar informações sobre todos os instrumentos e máquinas e como eles são utilizados no processo de extração do óleo de sementes. -Expandir e explicar como deve ser realizada a limpeza da área e das máquinas de extração e refinação. -Identificar as diferentes etapas para atingir um bom nível de manutenção, através de um plano de manutenção. -Ter em conta as precauções de segurança nas máquinas e como corrigir as anomalias mais frequentes.

Entre as suas oportunidades de trabalho encontramos empresas da indústria alimentar que extraem, obtêm e embalam óleo de sementes, trabalhadores que pretendem de forma independente adquirir conhecimentos relacionados com a extracção de óleo de sementes, para aplicá-los na sua empresa ou negócio e dedicar-se ao campo para receber, extrair, produzir e embalar sementes.

A presente formação visa ampliar a nossa área de conhecimento na área de extração de óleo de oleaginosas e assim poder mostrá-lo e aplicá-lo no trabalho, poder reconhecer as diferentes máquinas do processo, seu funcionamento, como é realizado no processo, como é realizada a limpeza e como podemos obter um bom desempenho do processo através de planos de manutenção.

Este curso destina-se a profissionais do mundo da indústria alimentar, nomeadamente aos que se dedicam à área da extracção de óleo de sementes, e a todos os interessados ​​em adquirir conhecimentos relacionados com a extracção de óleo de sementes.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.