Treinamento on-line
80 horas
Espanhol
No âmbito da indústria alimentar é necessário conhecer os diferentes ramos da produção de açúcar, dentro da área profissional dos diversos alimentos. Assim, este curso visa fornecer os conhecimentos necessários às operações auxiliares de produção de açúcar.
Instituciones educativas
Solicitar informações
Suporte multilíngue
Certificado digital incluído
Assistente Phia
Controlar o funcionamento do forno de cal e da oficina de lama da planta para obtenção do dióxido de carbono e da lama de cal, necessários à purificação. Desenvolver processos de prensagem e secagem de celulose para obtenção de celulose com índice de matéria seca indicado e com mínimo consumo de combustível. Descrever o processo de prensagem da polpa seca para obtenção da polpa em grânulos (pellets), que será armazenada com o menor volume possível. Controlar adequadamente as caldeiras para obter vapor com mínimo consumo de combustível. Aplicar a técnica de purificação de água numa indústria açucareira, verificando se a mesma é realizada de acordo com os requisitos. Analisar a atividade do lodo de esgoto, a produção de metano, bem como as características da água tratada, verificando a concordância com os valores estabelecidos.
Desenvolve a sua atividade em indústrias de pequena, média ou grande dimensão com níveis organizacional-tecnológicos muito diversos. Este técnico integra uma equipa de trabalho com outras pessoas de igual ou inferior nível de qualificação, onde desenvolve tarefas individuais e de grupo, dependendo organicamente de um gestor intermédio. Em certos casos de pequenas indústrias, os trabalhadores não especializados podem ficar sob sua responsabilidade e reportar-se diretamente ao responsável pela produção.
Esta formação está em conformidade com o itinerário formativo do Módulo de Formação MF0300_2 Operações Auxiliares de Processamento de Açúcar, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nele incluídas, e visa a acreditação das Competências Profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através das quais será elegível à obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respetivos editais publicados pelas diferentes Comunidades. Autónoma, bem como o próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através da experiência profissional ou da formação não formal).
