Curso UF1536 Controle Físico e Químico de Óleos e Gorduras Comestíveis

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Curso UF1536 Controle Físico e Químico de Óleos e Gorduras Comestíveis

Name: Curso UF1536 Controle Físico e Químico de Óleos e Gorduras Comestíveis en Portugal
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
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Availability: InStock

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50 horas

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Espanhol

No domínio das indústrias alimentares, é necessário conhecer os diferentes ramos das indústrias de óleos e gorduras comestíveis, dentro da área profissional de óleos e gorduras. Assim, esta unidade curricular pretende fornecer os conhecimentos necessários à aplicação de técnicas analíticas e de controlo sensorial do processo de produção de azeite, óleo de semente e gordura alimentar.

Instituciones educativas

175€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Verificar a amostragem correta para o controle analítico físico-químico do processo produtivo, matérias-primas, materiais auxiliares, produtos semiacabados e produto final, conforme especificado nas instruções técnicas da indústria de óleos e gorduras comestíveis. - Aplicar técnicas de controlo de qualidade através da realização de ensaios físicos e físico-químicos adequados às matérias-primas, produtos intermédios, materiais auxiliares e produtos acabados no processamento de óleos e gorduras comestíveis. - Controlar e submeter a documentação dos ensaios e análises físico-químicas de acordo com os procedimentos operacionais estabelecidos. - Verificar se os padrões de boas práticas de trabalho são cumpridos no laboratório de análises físico-químicas, as medidas de segurança estão instaladas e as medidas de proteção ambiental relacionadas à análise e controle de qualidade.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Desenvolve a sua atividade em empresas de pequena, média e grande dimensão. Indústrias de extração, obtenção e acondicionamento de azeites, oleaginosas e obtenção de gorduras comestíveis. São trabalhadores assalariados ou independentes que exercem a sua atividade em tarefas de gestão, direção e fiscalização em áreas funcionais de receção, extração, produção e embalagem.

Para que isso te prepara

Esta formação está em conformidade com o itinerário formativo da Unidade de Formação UF1536 Controlo Físico e Químico de Óleos e Gorduras Comestíveis, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nelas incluídas, e visa a acreditação das Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através da qual optará pela obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respectivos editais publicados pelas diferentes Comunidades Autónomas, bem como pelo próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através de experiência profissional ou formação não formal).

Este curso destina-se a profissionais do mundo das indústrias alimentares, especificamente das indústrias de óleos e gorduras comestíveis, dentro da área profissional de óleos e gorduras, e a todas as pessoas interessadas na produção de margarinas, óleos de sementes vegetais e outros óleos e gorduras comestíveis.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo.

Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades.

Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.