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60 horas
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Curso UF2414 Coleta, Seleção e Manejo de Cogumelos e Trufas
Suporte multilíngue
Certificado digital incluído
Assistente Phia
- Descrever os diferentes materiais necessários à colheita, seleção e manuseamento de cogumelos e trufas comestíveis, bem como as regras gerais para a sua recolha e armazenamento. - Explicar protocolos de amostragem, transferência e conservação do material recolhido (cogumelos e trufas, espécies vegetais e substratos). - Listar os dados a registar dos cogumelos e trufas recolhidos (quilogramas, qualidades, entre outros). - Citar a regulamentação em vigor aplicável, o plano de prevenção de riscos profissionais e os critérios de qualidade e rentabilidade económica relativos à colheita, seleção e manuseamento de cogumelos comestíveis e trufas.
Desenvolve a sua atividade profissional na área da produção de empresas, públicas e privadas, independentes e por conta de outrem, que se dedicam à produção de cogumelos e trufas, plantas micorrízicas e colheita de fungos, dependendo funcional e hierarquicamente de um superior hierárquico, podendo ser responsável por pessoal de nível inferior.
Esta formação está em conformidade com o itinerário formativo da Unidade de Formação UF2414 Colheita, selecção e manuseamento de cogumelos e trufas, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nela incluídas, e visa a acreditação das Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através da qual optará pela obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respectivos editais publicados pelas diferentes Comunidades. Autónoma, bem como o próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através da experiência profissional ou da formação não formal).
