Name: Diploma em Alimentos e Bebidas en Portugal
Brand: UDAVINCI
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Diploma em Alimentos e Bebidas

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Objetivos

Conteúdo

Oportunidades

Para que isso te prepara

Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Identificar o valor nutricional e classificação dos alimentos de acordo com a sua origem. - Analisar a composição dos diferentes grupos alimentares e o seu valor nutricional. - Aplicar normas de higiene alimentar no manuseamento de alimentos. - Compreender a relação entre as técnicas culinárias e o valor nutricional dos alimentos. - Conhecer os métodos de conservação e o seu impacto na qualidade dos alimentos.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Com o Diploma em Alimentos e Bebidas poderá atuar na área da nutrição, consultoria em rotulagem nutricional, supervisão de higiene alimentar e segurança alimentar. Poderá ainda planear menus para pessoas com alergias e intolerâncias, preparar ofertas gastronómicas adaptadas e garantir qualidade e segurança na manipulação dos alimentos.

Para que isso te prepara

Este Diploma em Alimentos e Bebidas prepara você para compreender o valor nutricional dos alimentos, classificá-los de acordo com sua origem, manusear e conservar os alimentos com segurança e planejar dietas balanceadas. Você desenvolverá habilidades em higiene alimentar, técnicas culinárias e rotulagem nutricional. Poderá identificar alergénios e preparar ofertas gastronómicas adaptadas a pessoas com alergias e intolerâncias alimentares.

Este Diploma em Alimentos e Bebidas é destinado a profissionais do setor gastronômico e do empreendedorismo culinário. Também é ideal para funcionários do setor hoteleiro e que desejam se especializar no manejo, conservação e planejamento de dietas. Você estudará conceitos como valor nutricional dos alimentos, higiene ou segurança alimentar.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo.

Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades.

Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.

Certificación

Diploma de acreditação para o Diploma em Alimentos e Bebidas com valor curricular emitido pela Da Vinci European University Business escola

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