Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar, Dietética e Nutrição + 60 Créditos ECTS

Este mestrado destina-se a profissionais e licenciados do setor alimentar interessados ​​em atualizar os seus conhecimentos em qualidade, segurança alimentar, dietética e nutrição. Ideal para quem busca se aprofundar na preservação de alimentos, na gestão da qualidade e na aplicação da nutrição em situações especiais, promovendo uma alimentação segura e balanceada.

Com nossa metodologia de aprendizagem online, o aluno inicia sua jornada por um campus virtual pensado exclusivamente para desenvolver o roteiro de formação com o objetivo de aprimorar seu perfil profissional. O aluno deverá avançar autonomamente pelas diferentes unidades letivas bem como realizar as correspondentes atividades e autoavaliações.
A carga horária da ação formativa inclui as diferentes atividades que o aluno realiza ao longo do seu itinerário. As horas de teleaprendizagem realizadas no Campus Virtual são complementadas pelo trabalho autónomo do aluno, pela comunicação com o docente, pelas atividades e leituras complementares e pelos trabalhos de investigação e criação associados aos projetos.
Para obter o diploma, o aluno deverá passar em todas as autoavaliações e exames e visualizar pelo menos 75% do conteúdo da plataforma. O Projeto Final é realizado após a finalização do conteúdo teórico-prático no Campus. Por fim, é necessário avisar a conclusão do Mestrado desde a plataforma para iniciar a emissão do diploma.