Treinamento on-line
Mestrado Universitário Oficial em Segurança Alimentar + 60 Créditos ECTS
1500 horas
60 ECTS
Espanhol
O quadro jurídico da União Europeia estabelece regras claras sobre a importância de prevenir, eliminar e reduzir o nível de riscos para a saúde humana ao longo da cadeia alimentar, incluindo processos, produtos e atividades relacionadas com o manuseamento e produção de alimentos. A segurança alimentar tem como objetivos a avaliação, gestão e comunicação dos riscos alimentares que serão posteriormente consumidos pelo ser humano além de promover formação adequada em matérias relacionadas com a promoção e educação para a saúde. Para o conseguir, existem determinadas ações realizadas nas fases da cadeia alimentar cujo objetivo não é outro senão proteger a saúde da população cidadã. Graças a isso Master, O aluno será capaz de desenvolver uma avaliação racional adequada de todos os problemas causados no mundo da segurança alimentar.
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