Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Louça à Vista do Cliente

Treinamento on-line

Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Louça à Vista do Cliente

Name: Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Louça à Vista do Cliente en Portugal
Brand: EDUCA
SKU: 170566-2002
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

300 horas

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

Espanhol

Se trabalha no mundo da hotelaria ou da restauração e pretende conhecer as técnicas essenciais para expor e decorar pratos, bem como prepará-los e criar acabamentos perfeitos à vista do cliente, este é o seu momento. Com a Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Louça à Vista do Cliente poderá adquirir os conhecimentos adequados para desenvolver esta função da melhor forma possível.

Instituciones educativas

360€

Solicitar informações

estou interessado estou interessado

estou interessado

Detalhes a ter em conta

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suporte multilíngue

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificado digital incluído

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistente Phia

Objetivos

- Desenvolver o processo interno de fornecimento de equipamentos, bens e outros materiais necessários à criação e serviço de preparações culinárias perante o cliente. - Utilizar equipamentos e ferramentas que constituem o equipamento básico para a preparação de preparações gastronómicas diante do cliente de acordo com as suas aplicações e com base no desempenho ideal. - Identificar as matérias-primas alimentares habitualmente utilizadas na preparação culinária à vista do cliente, descrevendo variedades e qualidades e identificando os fatores ou parâmetros culinários que devem ser combinados nos processos de conservação e preparação. - Analisar e desenvolver o processo de preparação e finalização de preparações culinárias feitas à vista do comensal ou que apenas necessitem de talha ou distribuição na sala. - Analisar e fornecer os diferentes tipos de informações que os diferentes tipos de clientes exigem sobre a preparação, apresentação e serviço dos pratos na frente do comensal. - Desenhar e realizar decorações para todo o tipo de preparações culinárias, aplicando as técnicas gráficas e de decoração adequadas.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Hotelaria / Restauração.

Para que isso te prepara

A Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Pratos à Vista do Cliente prepara-o para ter uma visão específica do ambiente do restaurante, adquirindo as técnicas para decorar e expor pratos e prepará-los à vista do cliente.

Esta Pós-Graduação em Decoração e Acabamento de Pratos à Vista do Cliente dirige-se a todos os profissionais do sector que pretendam continuar a formação na matéria e alargar os seus conhecimentos, bem como a pessoas interessadas no ambiente da hotelaria e restauração.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.

Country/Region