Curso de condicionamento de peixes on -line: MF0316_2 Condicionamento e tecnologia de peixes Curso de condicionamento de peixes on -line: MF0316_2 Condicionamento e tecnologia de peixes

Treinamento on-line

Curso de condicionamento de peixes on -line: MF0316_2 Condicionamento e tecnologia de peixes

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130 horas

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Espanhol

Dentro do mundo das indústrias alimentares, é necessário conhecer os diferentes campos no mercado de peixes e elaboração de produtos de pesca e aquicultura, dentro dos produtos de pesca da área profissional. Assim, com este curso, pretende fornecer o conhecimento necessário para as tecnologias de condicionamento e peixes.

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Aplique os padrões de higiene pessoal estabelecidos por manuais ou guias de práticas corretas, garantindo a segurança e a saúde dos produtos alimentícios nas áreas de trabalho. - Mantenha as áreas de trabalho e pesca e instalações nas indústrias de peixes e peixes, dentro dos padrões exigidos pela produção. - Prepare e mantenha em uso o equipamento e os meios auxiliares de elaboração, de acordo com os manuais e instruções de procedimentos para uso, a fim de garantir a produção. - Realize os tratamentos antes dos produtos de pesca com técnicas e modos específicos, seguindo os procedimentos pré -estabelecidos para uso industrial subsequente ou em estabelecimentos comerciais, garantindo os níveis de qualidade, higiene e produção. - Prepare e incorpore substâncias (salazonas, fluidos governamentais, óleos, soluções de conservantes) para estabilizar produtos, de acordo com o manual de procedimentos e as instruções de trabalho, garantindo a qualidade e a higiene. - Prepare e descarte peixes e moluscos, fazendo seu cozimento e resfriamento, para o tratamento e a subsequente conservação.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Desenvolve sua atividade em pequena pesca, frequentemente de um tipo de família, sendo autônomo ou em nome de outras pessoas. Eles também realizam seu trabalho em médias e grandes empresas dedicadas à elaboração de produtos de peixes e mariscos: congelados, conservas e semi -consumo, além de fatorar navios e mercados de peixes.

Para que isso te prepara

Este treinamento se ajusta ao itinerário de treinamento do módulo formativo MF0316_2. A publicação das diferentes comunidades autônomas, bem como o próprio Ministério do Trabalho (Decreto Royal 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Endereçado a

Este curso é voltado para os profissionais do mundo das indústrias de alimentos especificamente no mercado de peixes e na elaboração de produtos de pesca e aquicultura, dentro da área profissional de produtos de pesca e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados ao condicionamento e às tecnologias de peixes.

Metodologia

Nosso treinamento é 100% on -line, o que permite que os alunos regulem seu estudo e adaptem -o às suas próprias necessidades. Apostamos no ensino personalizado e autônomo, com uma abordagem baseada em pensamento e construtivismo críticos. Temos uma equipe de ensino altamente especializada que o acompanhará durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isso permitirá que você personalize seu treinamento ainda mais, pois nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizado, Mylxp, de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, o que permitirá que você decida como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Aprendizagem Experiência de Experiência), um ambiente projetado para aumentar seu progresso educacional, promover a inovação e oferecer uma experiência de aprendizado personalizada adaptada a cada necessidade.

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