Treinamento on-line
Curso de Segurança Alimentar em Centros Penitenciários (Duplo Grau com 8 Créditos ECTS)
380 horas
8 ECTS
Espanhol
Instituições educacionais

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Curso de Segurança Alimentar em Centros Penitenciários (Duplo Grau com 8 Créditos ECTS)
Suporte multilíngue
Certificado digital incluído
Assistente Phia
- Especificar os princípios em que se baseia a segurança alimentar. - Especificar a importância de servir alimentos saudáveis e seguros nas prisões, bem como em qualquer estabelecimento onde sejam servidas refeições. - Determinar a importância do correto controlo e gestão dos alergénios nos menus dos acampamentos. - Descrever o conteúdo do Regulamento que estabelece as bases para garantir um elevado nível de defesa do consumidor em relação à informação alimentar.
Indústria alimentar.
Este curso sobre segurança alimentar em centros penitenciários visa garantir que os alunos adquiram as noções básicas de segurança e higiene em instituições penitenciárias. Especificamente, prepara os alunos para adquirirem todos os conhecimentos necessários ao manuseio de alimentos e elaboração de cardápios, eliminando os riscos que podem causar problemas de saúde aos consumidores.