Curso Online de Condicionamento de Peixes: MF0316_2 Condicionamento e Tecnologia de Peixes

Treinamento on-line

Curso Online de Condicionamento de Peixes: MF0316_2 Condicionamento e Tecnologia de Peixes

Name: Curso Online de Condicionamento de Peixes: MF0316_2 Condicionamento e Tecnologia de Peixes en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 19430-2002
Availability: InStock

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130 horas

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Espanhol

No domínio do mundo das indústrias alimentares, é necessário conhecer as diferentes áreas do comércio do pescado e da produção de produtos da pesca e da aquicultura, dentro da área profissional dos produtos da pesca. Assim, este curso visa fornecer os conhecimentos necessários ao condicionamento e tecnologias de peixes.

Instituciones educativas

220€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Aplicar os padrões de higiene pessoal estabelecidos nos manuais ou guias de práticas corretas, garantindo a segurança e a saúde dos produtos alimentares nas áreas de trabalho. - Manter áreas e instalações de trabalho nas peixarias e indústrias pesqueiras, dentro dos padrões exigidos pela produção. - Preparar e manter em uso os equipamentos e meios auxiliares de produção, de acordo com os manuais de procedimentos e instruções de uso, de forma a garantir a produção. - Realizar tratamentos prévios aos produtos da pesca com técnicas e métodos específicos, seguindo procedimentos pré-estabelecidos para posterior utilização industrial ou em estabelecimentos comerciais, garantindo qualidade, higiene e níveis de produção. - Preparar e incorporar substâncias (salga, líquidos governantes, óleos, soluções conservantes) para estabilizar os produtos, de acordo com o manual de procedimentos e instruções de trabalho, garantindo qualidade e higiene. - Preparar e dispor peixes e mariscos, cozendo-os e arrefecendo-os, para tratamento e posterior conservação.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Exercem a sua atividade em peixarias de pequena dimensão, muitas vezes familiares, trabalhando por conta própria ou por conta de outrem. Desenvolvem também o seu trabalho em médias e grandes empresas dedicadas à produção de produtos à base de peixe e marisco: congelados, conservas e semiconservas, bem como em navios-fábrica e peixarias.

Para que isso te prepara

Esta formação está de acordo com o itinerário formativo do Módulo de Formação MF0316_2 Acondicionamento e Tecnologia do Pescado, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nele incluídas, e visa a acreditação das Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através da qual optará pela obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respectivos editais publicados pelas diferentes Comunidades Autónomas, bem como pelo Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através de experiência profissional ou formação não formal).

Este curso dirige-se a profissionais do mundo das indústrias alimentares, especificamente da pesca e da produção de produtos da pesca e da aquicultura, na área profissional dos produtos da pesca, e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados com o condicionamento e tecnologias do pescado.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.