Treinamento on-line

Curso Profissional Superior de Garçom

Name: Curso Profissional Superior de Garçom en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12835-1601
Availability: InStock

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200 horas

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Espanhol

Este curso de Garçom Profissional oferece formação especializada no assunto. Para a equipa de profissionais da área da restauração é muito importante desenvolver os processos de pré-serviço, serviço e pós-serviço do empregado de mesa, aplicando de forma autónoma as técnicas correspondentes, acolhendo e servindo o cliente, atingindo a qualidade e os objectivos económicos estabelecidos, respeitando as normas e práticas de segurança e higiene na manipulação de alimentos e gerindo administrativamente pequenos estabelecimentos desta natureza. Assim, com este curso de Garçom Profissional, serão fornecidos os conhecimentos necessários para desenvolver as competências do Garçom.

Instituciones educativas

260€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Aplicar técnicas de recepção, acomodação e despedida aos clientes. - Organizar e realizar a montagem das mesas de acordo com as normas estabelecidas para todos os tipos de serviço bem como utilizar eficazmente os equipamentos, insumos e mobiliário. - Aplicar as diferentes técnicas de serviço existentes em restauração. - Anote o pedido e coloque os talheres adequados para cada alimento. - Identificar e aplicar as regras gerais estabelecidas para o serviço de mesa, recorrendo aos diferentes tipos de serviço. - Assimilar regras básicas de atuação e procedimentos a seguir no trato com clientes. - Compreender a necessidade de trabalhar em equipe e a importância do atendimento ao cliente interno. - Conhecer o significado da qualidade no atendimento ao cliente e os elementos a considerar para a alcançar. - Definir os comportamentos e atitudes adequadas que um empregado de mesa deve demonstrar para poder satisfazer as necessidades de clientes com diferentes personalidades.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Exercem a sua atividade em bares-cafés de pequena dimensão, muitas vezes de gestão familiar, podendo trabalhar por conta própria ou por conta de outrem. Desenvolve também a sua atividade profissional em grandes e médias empresas de restauração, bares e cafés do setor público ou privado. Neste caso, exerce as suas funções sob a supervisão do responsável ou segundo responsável do restaurante ou sala, ou superior hierárquico equivalente.

Para que isso te prepara

O seguinte curso de Garçom Profissional prepara você para desenvolver o processo de atendimento de um garçom, em comidas, bebidas e acessórios de bar e mesa, de acordo com as normas de atendimento e os procedimentos de organização e controle do bar-cafetaria, restaurante, etc.

Este curso de Garçom Profissional destina-se a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos sobre serviços de bar, cafetaria e restauração em geral.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.