Curso UF0057 Preparação de Pratos e Aperitivos Combinados

Treinamento on-line

Curso UF0057 Preparação de Pratos e Aperitivos Combinados

Name: Curso UF0057 Preparação de Pratos e Aperitivos Combinados en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 24592-1301
Availability: InStock

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60 horas

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Espanhol

No mundo da hotelaria e do turismo é necessário conhecer os diferentes campos de operações básicas de cozinha, dentro da área profissional da Restauração. Assim, este curso tem como objetivo proporcionar os conhecimentos necessários à preparação de pratos mistos e aperitivos.

Instituciones educativas

175€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Realizar operações internas de abastecimento de mercadorias, interpretando fichas técnicas ou procedimentos alternativos e formalizando os comprovantes ou documentos fornecidos. - Identificar e dispor corretamente os bens, utensílios e utensílios necessários à confecção de pratos combinados e aperitivos simples. - Aplicar técnicas simples de regeneração, preparação e apresentação de pratos combinados e aperitivos simples, com base na informação fornecida, seguindo os procedimentos adequados e cumprindo as normas de manipulação de alimentos. - Identificar os métodos de conservação e locais de armazenamento apropriados para as preparações e aplicá-los, tendo em conta o destino ou consumo atribuído, a natureza dos seus componentes e as regras de manuseamento. - Participar na melhoria da qualidade em todo o processo.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Desenvolve a sua atividade profissional como assistente ou ajudante, tanto em grandes, médias e pequenas empresas, principalmente no setor hoteleiro. Nos pequenos estabelecimentos de restauração poderá exercer a sua atividade com uma certa autonomia.

Para que isso te prepara

Esta formação está de acordo com o itinerário formativo da Unidade Formativa UF0057 Preparação de Pratos e Aperitivos Combinados, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nela incluídas, e tem como objetivo credenciar as Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através das quais será elegível à obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respetivos editais publicados pelas diferentes Comunidades Autónomas, bem como pelo próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através de experiência profissional ou formação não formal).

Este curso dirige-se a profissionais do mundo da hotelaria e turismo, nomeadamente em operações básicas de cozinha, na área profissional de Restaurantes, e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados com a preparação de pratos combinados e aperitivos.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.