Curso UF0931 Matérias Primas na Produção de Vinhos e Sidras Curso UF0931 Matérias Primas na Produção de Vinhos e Sidras

Treinamento on-line

Curso UF0931 Matérias Primas na Produção de Vinhos e Sidras

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30 horas

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Espanhol

O curso Matérias-Primas na Produção de Vinhos e Sidras oferece uma visão abrangente e atualizada de um setor em expansão, com crescente demanda de mão de obra. Este curso é ideal para quem pretende entrar no apaixonante mundo da viticultura e da produção de sidra, proporcionando conhecimentos essenciais sobre a seleção e gestão de matérias-primas. Você aprenderá sobre uvas e outras matérias-primas, bem como amostragem e meios de transporte adequados. Além disso, você adquirirá habilidades em análises físico-químicas e sensoriais, essenciais para garantir a qualidade do produto final. O modo online permite acessar conteúdos de alta qualidade de qualquer lugar, adaptando-se ao seu ritmo e necessidades. Este curso é a sua oportunidade de se destacar num setor dinâmico e em constante evolução, onde a excelência e o conhecimento especializado são fundamentais para o sucesso. Não perca esta oportunidade e torne-se um especialista na elaboração de vinhos e sidras!

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Identificar as principais matérias-primas na produção de vinhos e sidras. - Conhecer as castas e a sua influência no produto final. - Analisar as características físicas e químicas das matérias-primas. - Descrever os métodos de colheita de amostras de uvas e outras matérias-primas. - Avaliar o meio de transporte adequado para as matérias-primas. - Aplicar técnicas de análise sensorial na avaliação de matérias-primas. - Compreender a importância da qualidade das matérias-primas no processo produtivo.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

- Enólogo especializado em vinhos e sidras - Técnico em análises físico-químicas e sensoriais de matérias-primas - Consultor em controlo de qualidade de uvas e outras matérias-primas - Responsável pela colheita de amostras e transporte de matérias-primas - Assessor na seleção e gestão de matérias-primas para adegas e sidrarias

Para que isso te prepara

O curso Matérias-Primas na Fabricação de Vinho e Cidra prepara você para identificar e selecionar as melhores uvas e outras matérias-primas essenciais, bem como para colher e analisar amostras com precisão. Você aprenderá a utilizar meios de transporte adequados e realizar análises físico-químicas e sensoriais, garantindo a qualidade em cada etapa do processo. Este curso é complementar e não habilita ao exercício profissional. Esta formação está de acordo com o itinerário formativo da Unidade de Formação UF0931 Matérias-primas na produção de vinhos e sidras, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nela incluídas, e visa a acreditação das Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através das quais será elegível à obtenção do correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respetivos editais publicados pelas diferentes Comunidades. Autónoma, bem como o próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através da experiência profissional ou da formação não formal).

Endereçado a

O curso Matérias-Primas na Produção de Vinhos e Sidras destina-se a profissionais e licenciados do setor vitivinícola e sidra que pretendam ampliar e atualizar os seus conhecimentos sobre seleção de uvas e outras matérias-primas, amostragem e análises físico-químicas e sensoriais. Este curso constitui uma formação complementar e não habilita ao exercício profissional.

Metodologia

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo. Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.

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