Mestrado em Direção e Gestão de Empresas de Restauração + Licenciatura

Treinamento on-line

Mestrado em Direção e Gestão de Empresas de Restauração + Licenciatura

Name: Mestrado em Direção e Gestão de Empresas de Restauração + Licenciatura en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 172187-1801
Availability: InStock

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845 horas

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5 ECTS

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Espanhol

Isto Master em Direção e Gestão de Empresas de Restauração oferece formação especializada no assunto. Hoje em dia, a área da hotelaria é extremamente competitiva, pelo que é cada vez mais importante contar com profissionais com boas competências de gestão de restaurantes, capazes de planear e organizar o negócio. Assim, com o presente Master na Gestão e Gestão de Negócios de Restauração pretende-se proporcionar os conhecimentos necessários para realizar a gestão e organização das atividades relacionadas com a gestão de restaurantes da forma mais eficiente possível.

Instituciones educativas

1.795€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Dirigir e gerenciar uma unidade de produção de restaurante. - Definir e planejar processos de atendimento de restaurantes. - Gerenciar processos de fornecimento de catering. - Realizar a gestão económico-financeira de um estabelecimento de restauração. - Realizar gestão de qualidade, ambiental e segurança na restauração. - Design e mercado de ofertas de restaurantes. - Gerenciar logística de catering. - Comunicar em inglês, com nível de utilizador independente, em serviços de restauração.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Exerce a sua atividade profissional em grandes, médios e pequenos estabelecimentos tradicionais, modernos e de restauração, geralmente de natureza privada, embora também possam ser de natureza pública, principalmente no setor educativo, de saúde ou de serviços sociais. Podem ser trabalhadores independentes ou assalariados, exercendo as suas funções de forma independente ou subordinados ao diretor da área de restauração ou ao diretor do próprio estabelecimento quando a unidade de produção se insere numa estrutura mais ampla de produção e serviços.

Para que isso te prepara

O presente Master O Mestrado em Direção e Gestão de Empresas de Restauração prepara-o para se desenvolver profissionalmente na área da restauração e desempenhar funções típicas de cargos com níveis de responsabilidade de gestão.

Isto Master O Mestrado em Gestão e Gestão de Negócios de Restauração destina-se a profissionais do mundo da hotelaria e turismo, especificamente na gestão de restaurantes, na área profissional da restauração, e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados com a administração de unidades de produção em restauração, a concepção de processos de serviço, abastecimento, processos económico-financeiros em estabelecimentos, qualidade, segurança e protecção ambiental, concepção e comercialização de ofertas em restauração, logística de restauração e inglês profissional para serviços de restauração.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo.

Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades.

Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.