Obtendo curso de azeite extra -virgem: UF1084 Obtenção de azeite virgem

Dentro do mundo das indústrias alimentares, é necessário conhecer os diferentes campos na obtenção de azeite, dentro da área profissional de óleos e gorduras. Assim, este curso destina -se a fornecer o conhecimento necessário para obter azeite virgem.

- Aplique as técnicas de preparação de matérias -primas, operando com segurança o equipamento necessário para atingir a qualidade necessária no moinho de petróleo. - Execute operações de preparação e manutenção de primeiro nível do equipamento de produção de uma fábrica de petróleo, para a elaboração de azeites virgens, identificando infraestrutura e estágios de processamento. - Execute operações de processamento de azeite no moinho de petróleo, operando a partir de painéis centrais, para garantir a qualidade do produto final, de acordo com as instruções recebidas. - Desenvolva métodos de análise adequados para verificar os resultados das amostras coletadas durante o processo de produção do moinho de petróleo. - Aplique as medidas de proteção necessárias para garantir a segurança durante o processo de produção no moinho de petróleo. - Identifique que os estágios de boa gestão de resíduos e alta na atividade da fábrica de petróleo é realizada de acordo com os regulamentos ambientais.

Ele exercerá sua atividade na indústria de azeite, em pequenas, médias ou grandes empresas e sociedades cooperativas, com tecnologia avançada ou tradicional. Em pequenas indústrias, pode ter alguma responsabilidade na direção da produção. Nos grandes nomes, esse técnico será integrado a uma equipe de trabalho com outras pessoas do mesmo nível de qualificação, onde desenvolverá tarefas individuais ou em grupo.

Esse treinamento se ajusta ao itinerário de treinamento da Unidade de Treinamento UF1084, obtém publicação das diferentes comunidades autônomas, bem como ao próprio Ministério do Trabalho (Decreto Royal 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a gestão do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o secretamento profissional adquirido por experiência profissional ou treinamento não -formal.

Este curso é destinado aos profissionais do mundo das indústrias de alimentos especificamente na obtenção de azeite, dentro da área profissional de óleos e gorduras e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados à obtenção de azeite virgem.

Este treinamento não está incluído no escopo do treinamento regulamentado oficial (educação infantil, educação primária, ensino médio, FP de treinamento profissional oficial, bacharelado, diploma universitário, mestre oficial da universidade e doutorado). É, portanto, um treinamento complementar e/ou especialização, com o objetivo de adquirir certas habilidades, habilidades ou aptidões de natureza profissional, sendo capaz de ser apenas como mérito nas bolsas de trabalho e/ou competições de oposição, sempre dentro da seção de treinamento complementar e/ou treinamento contínuo sempre essencial para revisar os requisitos específicos do trabalho público do trabalho público do trabalho público.