Pós-graduação em Segurança Alimentar. Sistema HACCP e Manipulação de Alimentos + Diploma Universitário

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Pós-graduação em Segurança Alimentar. Sistema HACCP e Manipulação de Alimentos + Diploma Universitário

Name: Pós-graduação em Segurança Alimentar. Sistema HACCP e Manipulação de Alimentos + Diploma Universitário en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6251-2516
Availability: InStock

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500 horas

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8 ECTS

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Espanhol

A manipulação de alimentos engloba, além da preparação teórico-prática, a conscientização sobre medidas de segurança e a aplicação de práticas saudáveis com efeitos diretos no consumidor/cliente. Graças ao curso, o aluno alcançará uma visão global e completa composta pelo compêndio de funções e conceitos que cercam o campo da segurança alimentar e da manipulação de alimentos. Estamos a aproximar-nos da sensibilização de todos os profissionais da área alimentar para a importância do seu trabalho, das suas boas práticas, pois depende, em grande medida, da difusão da segurança alimentar na população.

Instituciones educativas

360€

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

Os objetivos a atingir com a conclusão desta Pós-Graduação em Segurança Alimentar são os seguintes: - Alcançar bons hábitos em segurança alimentar. - Conhecer o sistema HACCP e as suas fases. - Adquirir conhecimentos sobre práticas adequadas de limpeza e desinfeção. - Identificar perigos e pontos críticos de controle. - Melhorar as medidas de higiene na manipulação de alimentos. - Melhorar a saúde alimentar, tanto dos manipuladores de alimentos como das pessoas para quem trabalham.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Após concluir esta Pós-Graduação em Segurança Alimentar você poderá trabalhar como Gerente de Qualidade em empresas alimentícias. Trabalhe como profissional em hotelaria, culinária ou pequenas empresas alimentícias. Você poderá realizar seu trabalho em laboratórios ou em qualquer empresa da área de saúde.

Para que isso te prepara

Através deste curso o aluno conhecerá a fundo tudo relacionado à segurança alimentar, doenças que são transmitidas pelo uso indevido ou tratamento de alimentos (legionelose, por exemplo). Tudo isto centrado no atual quadro regulatório que suporta todo o tipo de ações adequadas à manutenção da segurança alimentar e da manipulação de alimentos. Aprenderemos como são realizadas as boas práticas de limpeza e desinfecção, bem como as chaves para a implementação e manutenção de um sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP).

Esta Pós-Graduação em Segurança Alimentar destina-se a todos aqueles profissionais que têm uma determinada relação com a alimentação nas suas tarefas laborais. Em geral, para aquelas pessoas que desejam ingressar no mundo da alimentação, tenham ou não conhecimento prévio sobre o assunto.

Nosso treinamento é 100% online, o que permite ao aluno autorregular seu estudo e adaptá-lo às suas necessidades. Apostamos num ensino personalizado e autónomo, com uma abordagem baseada no pensamento crítico e no construtivismo.

Contamos com uma equipe docente altamente especializada que irá acompanhá-lo durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isto irá permitir-lhe personalizar ainda mais o seu treino, já que nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades.

Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizagem, MyLXP, a partir de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, permitindo decidir como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), um ambiente pensado para impulsionar o seu progresso educacional, incentivar a inovação e oferecer uma experiência de aprendizagem personalizada e adaptada a cada necessidade.