UF1098 Preparação do curso e apresentação de sorvete UF1098 Preparação do curso e apresentação de sorvete

Treinamento on-line

UF1098 Preparação do curso e apresentação de sorvete

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60 horas

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Espanhol

Pré -elaborar, preparar, apresentar e conservar todos os tipos de produtos de pastelaria e definir suas ofertas, a autonomia aplicando as técnicas correspondentes, alcançando os objetivos de qualidade e economia estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene na manipulação de alimentos são as competências gerais a serem desenvolvidas pelos profissionais dessa área. Assim, com este curso, você pode adquirir o conhecimento necessário para preparar e apresentar sorvete.

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Detalhes a ter em conta

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Suporte multilíngue

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Certificado digital incluído

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Assistente Phia

Objetivos

- Desenvolver processos de elaboração de sorvete, aplicando técnicas inerentes a cada processo. - Projete e faça decorações para produtos de sorvete e montar expositores que aplicavam técnicas de gráfico e decoração apropriadas. - Execute operações para acabar e decorar produtos de sorvete de acordo com sua definição, estado ou, quando apropriado, tipo de serviço, para responder ao marketing ideal. - Pratique possíveis variações nas elaborações de sorvete, ensaiando modificações em relação à forma e corte de sexos, razões de decoração, alternativa de ingredientes, combinação de sabores e formas de acabamento.

Conteúdo

Oportunidades de carreira

Ele desenvolve sua atividade profissional em empresas grandes e médias, principalmente do setor de hospitalidade, embora também possa funcionar por conta própria em pequenos estabelecimentos do subsetor de restauração. Também exerce sua atividade no setor de comércio de alimentos nesses estabelecimentos que produzem e vendem produtos de massa e pastelaria.

Para que isso te prepara

This training conforms to the training itinerary of the UF1098 training unit elaboration and presentation of ice cream, certifying having exceeded the different competence units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve o gerenciamento do sistema de treinamento profissional e estabelece um procedimento permanente para o credenciamento de competências profissionais adquiridas por experiência profissional ou treinamento não formal).

Endereçado a

Este curso é voltado para todas as pessoas que, devido às suas funções profissionais, ou não, desejam adquirir conhecimentos relacionados a doces, em geral e, mais especificamente, relacionados à elaboração e apresentação de sorvete.

Metodologia

Nosso treinamento é 100% on -line, o que permite que os alunos regulem seu estudo e adaptem -o às suas próprias necessidades. Apostamos no ensino personalizado e autônomo, com uma abordagem baseada em pensamento e construtivismo críticos. Temos uma equipe de ensino altamente especializada que o acompanhará durante todo o processo de ensino-aprendizagem. Isso permitirá que você personalize seu treinamento ainda mais, pois nos adaptamos ao seu ritmo e necessidades. Você terá acesso à nossa plataforma de aprendizado, Mylxp, de qualquer dispositivo e a qualquer hora do dia, o que permitirá que você decida como e quando estudar. Tudo isso é possível graças à nossa metodologia Educa LXP (Aprendizagem Experiência de Experiência), um ambiente projetado para aumentar seu progresso educacional, promover a inovação e oferecer uma experiência de aprendizado personalizada adaptada a cada necessidade.

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