MF0758-2 Tratamentul cursului apelor și siropurilor

În domeniul industriei alimentare, este necesar să cunoaștem diferitele domenii ale tratamentului apelor și siropurilor, în zona profesională a băuturilor. Astfel, cu acest curs, este destinat să ofere cunoștințele necesare pentru elaborarea băuturilor răcoritoare și a apelor ambalate.

- Identificați procesele de colectare și conducere a apei pentru producerea de băuturi răcoritoare și ape potabile. - Efectuați tratamente de filtrare și purificare a apei pentru a asigura stabilitatea și calitatea apei. - Analizați procedurile și produsele utilizate în tratamentul filtrării și purificării apei. - Identificați diferitele sisteme utilizate în udare. - Controlați tratamentele de purificare a zahărului în elaborarea siropului simplu.

Își dezvoltă activitatea în industria băuturilor răcoritoare și a apelor de băuturi. În general, este companii de îmbuteliere cu dimensiuni medii sau mari. Acest profesionist este integrat, ca tehnic sau controlor responsabil pentru o fază sau o etapă a procesului de producție, într -o echipă de lucru cu alte persoane din aceeași categorie sau mai mică, în funcție de o comandă intermediară. Dezvoltă în principal activitatea sa în zonele funcționale ale depozitului pentru primirea materiilor prime și auxiliare, în depozitul de produse finite, precum și în camerele de sirop, săli de tratare a apei și zahăr, linii de producție, ambalaje și ambalaje.

Această pregătire se adaptează la itinerarul de instruire al tratamentului MF0758_2 al apelor și siropurilor care certifică că a depășit diferitele unități de concurență incluse în acesta și are ca scop acreditarea competențelor profesionale dobândite prin experiența de muncă și formarea non -formală, prin care veți alege să obțineți certificatul de profesionist corespunzător, prin apelurile respective (prin care se publică comunitățile autonomice, ca și ministerul, prin intermediul apelurilor de apeluri regale, care publică diferitele comunități autonomice, ca și ministerul, prin intermediul apelurilor respective. 659/2023, din 18 iulie, care dezvoltă gestionarea sistemului de formare profesională și stabilește o procedură permanentă pentru acreditarea competențelor profesionale dobândite de experiență de muncă sau de formare non -formală).

Acest curs se adresează profesioniștilor din lumea industriei alimentare, în special în elaborarea băuturilor răcoritoare și a apelor de băuturi, în zona profesională a băuturilor și tuturor celor interesați să dobândească cunoștințe legate de tratamentul apelor și siropurilor.

Această pregătire nu este inclusă în sfera de formare reglementată oficială (educație pentru sugari, educație primară, învățământ secundar, FP oficial de formare profesională, bacalaureat, grad universitar, master oficial universitar și doctorat). Prin urmare, este o pregătire complementară și/sau de specializare, care are ca scop dobândirea anumitor abilități, abilități sau aptitudini de natură profesională, fiind capabil să fie abia ca merit în sabii de lucru și/sau concursuri de opoziție, întotdeauna în cadrul secțiunii de formare complementară și/sau instruire continuă fiind întotdeauna esențiale pentru a revizui cerințele specifice ale stocului de muncă publică a pieței bursiere publice.