INAF0109 Курс Pastery and Confectionery (полный профессиональный сертификат)

В области профессиональной промышленности продовольствия необходимо знать фундаментальные аспекты кондитерских и кондитерских изделий. Таким образом, благодаря нынешнему курсу пекарни, кондитерской, кондитерской, кондитерской, кондитерской, кондитерской, кондитерской, кондитерской и молерией.

- Управляйте поставкой, хранением и выпуском необработанных и вспомогательных материалов и готовых продуктов и подготовить оборудование и инструменты, которые будут использоваться в процессах разработки. - Выполнить и/или контролировать операции разработки масс, макарон и основных продуктов нескольких применений для тестов. - Выполнить и/или контролировать операции разработки кондитерских изделий, шоколада, печенья и других продуктов разработки. - Выполните отделку и украшение кондитерских и кондитерских изделий. Выполните упаковку и презентацию кондитерских и кондитерских изделий. - Применить правила безопасности, гигиены и охраны окружающей среды в пищевой промышленности.

Он разрабатывает свою активность в отрасли малого, среднего или большого размера, которая производит кондитерские и кондитерские продукты, используя передовые или традиционные технологии. В небольших отраслях он может нести некоторую ответственность в направлении производства. В великих людях этот техник интегрирован в рабочую команду с другими людьми того же уровня квалификации, где он разрабатывает индивидуальные или групповые задачи. Он также осуществляет свою деятельность в отелях, ресторанах и в секторе продовольствия в тех заведениях, которые производят и продают кондитерские изделия и кондитерские изделия.

Это обучение корректируется с учебным маршрутом Сертификата о профессионализме INAF0109 Constry and Confectione Autonomous, а также самого Министерства труда (Королевский указ 659/2023 18 июля, который разрабатывает управление профессиональной системой подготовки и устанавливает постоянную процедуру акцента на профессиональную компетенцию, остраиваемую опытом работы или необратимой обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов профессиональной промышленности семейного питания и, в частности, в профессиональной области пекарни, кондитерских, кондитерских изделий и фрезерования, а также для всех, кто заинтересован в приобретении знаний, связанных с тестами и кондитерскими изделиями.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.