MF0312-2 Курс разработка

В области мира пищевой промышленности необходимо знать различные области для разработки пива, в профессиональной области напитков. Таким образом, этот курс предназначен для предоставления необходимых знаний для разработки необходимости.

- Примените методы в разработке необходимости, учитывая процесс шлифования, дозировки солода и прикреплений или необработанных зерен. - Проанализировать процесс лечения солода и привязанности к мацерации. - Применить необходимые методы разработки, учитывая процесс фильтрации и кипения в соответствии с установленными процедурами. - Проведите процесс разъяснения и охлаждения MOSTO в соответствии с установленными процедурами, применяя конкретные методы. - Применить методы, соответствующие обслуживанию и гигиенизации и очистке первого уровня в соответствии с стандартами работы. - Проанализируйте личные и общие меры гигиены, адаптируя их к рабочим ситуациям, чтобы обеспечить целостность и безопасность продуктов. - Проанализируйте факторы и риски для безопасности людей и применимые меры по профилактике и защите в пищевой промышленности.

Он выполняет свою деятельность в солодовой промышленности и в разработке и упаковке пива. Как правило, это крупные и средние пивные группы. Этот техник интегрирован в рабочую команду с другими людьми в одной и той же категории или ниже и зависит от промежуточной команды. В малых предприятиях операторы могут быть под своей ответственностью и зависеть непосредственно от менеджера по производству. Он развивает свою активность в функциональных областях приема ячменя и/или солода и производства солода, необходимо и пива. Производственные операции охватывают поле солода и пива.

Это обучение корректируется с учебным маршрутом разработки MOSTO MF0312_2, подтверждая, что преодолеть различные включенные подразделения компетенции, и нацелены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных с помощью опыта работы и не формального обучения, через что будет отказаться от получения соответствующего сертификата профессионализма, через 6 -го законодательства. 18, который разрабатывает управление системой профессиональной подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных опытом работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов из мира пищевой промышленности, в частности тех, кто связан с разработкой пива, в профессиональной области напитков и всеми людьми, заинтересованными в получении знаний, связанных с разработкой необходимости.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.