MF0319_2 Уточнение курса замороженных и приготовленных рыбы

В мире пищевой промышленности необходимо знать различные области на рыбном рынке и разработку рыболовных и аквакультурных продуктов, в рамках профессиональной рыболовной продукции. Таким образом, этот курс предназначен для предоставления необходимых знаний для разработки замороженной и приготовленной рыбы.

- Получить массы и макароны, следуя указаниям его состава, гарантируя качество пищи и гигиену. - Получить охлажденные или замороженные продукты, применяя промышленные холодные обработки в установленных условиях, гарантируя качество пищи и гигиену. - Получить кулинарные разработки для приготовления приготовленных блюд в соответствии с рецептом и руководством по процедуре, гарантируя качество и гигиену препаратов. - Применить производственные процедуры в соответствии с правилами, чтобы получить полу -консерваты Skter. - Сделайте упаковку и упаковку продуктов, подготовив машины, необходимые инструменты и материалы, чтобы получить адекватные продукты, в ее презентации.

Он развивает свою активность в небольшом рыбалке, часто в том, что он является самоуправленным или от имени других. Они также выполняют свою работу в средних и крупных компаниях, посвященных разработке продуктов от рыбы и моллюсков: замороженных, консервов и полудонсу, а также факторинга корабли и рыбных рынков.

Это обучение приспосабливается к учебному маршруту модуля формирования MF0319_2. Подготовка замороженных и приготовленных на рыбе, подтверждающих, что преодолеть различные включенные в соревнования, и направлены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных в результате работы в области работы и неформального обучения, через которую выберет соответствующий сертификат профессионализма, благодаря соответствующим призывам, которые они публикуют различные аутостические сообщества, а также министерство труда. Система обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных опытом работы или не -формального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира промышленности продовольствия, особенно в области рыбного рынка и разработки рыболовных и аквакультурных продуктов, в профессиональной области рыболовных продуктов, а также для всех тех людей, заинтересованных в получении знаний, связанных с разработкой замороженной и приготовленной рыбы.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.