UF0910 Аналитический и сенсорный контроль виноградных и винных средств.

В области пищевой промышленности необходимо знать различные области отрасли, полученные из винограда и вина, в профессиональной области напитков. Таким образом, с этим курсом предназначено для предоставления необходимых знаний, чтобы узнать аналитический и сенсорный контроль продуктов, полученных из винограда и вина.

- Организовать микробиологическую лабораторию и применить основные методы микробиологического анализа в контроле продуктов, полученных из винограда и вина, идентифицируя и характеризующие микроорганизмы. - Управляйте лабораторией физического химического анализа, определяя определение основных параметров, которые позволяют контролировать качество процессов разработки продуктов, полученных из винограда и вина. - Примените сенсорный анализ, к получению, разработке и эволюции бренди, ликеров, уксусов и других производных винограда и вина, для оценки их органолептического качества или распознавания возможных дефектов. - Результаты труда (профессиональная среда): развивает свою активность в небольших, средних или крупных отраслях винных дистиллятов, должна концентрация, разработка уингров и другие продукты, полученные из винограда и вина. Они работают или собственные работники, которые занимаются своей деятельностью в управлении, управлении и надзоре в функциональных областях приема, производства и упаковки.

Он разрабатывает свою активность в небольших, средних или крупных отраслях винных дистиллятов, должна концентрация, разработка уингра и другие продукты, полученные из винограда и вина. Они работают или собственные работники, которые занимаются своей деятельностью в управлении, управлении и надзоре в функциональных областях приема, производства и упаковки.

This formation is adjusted to the training itinerary of the UF0910 training unit: Analytical and sensory control of products derived from grapes and wine, certifying having overcome the different competence units in them included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which it will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective Calls that are publishing the different autonomous communities, as Так же, как и сам Министерство труда (Королевский указ 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессионального обучения и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных по опыту работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов мира пищевой промышленности, особенно в отраслях, полученных из винограда и вина, в профессиональной области напитков, и для всех тех людей, заинтересованных в знании аналитического и сенсорного контроля продуктов, полученных из винограда и вина.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.