UF0933 Курс ферментативных процессов

В мире пищевой промышленности необходимо знать различные области производства вина и ликера в профессиональной области напитков. Таким образом, этот курс предназначен для предоставления необходимых знаний для ферментативных процессов и, чтобы выполнить работу разработки, воспитания и упаковки вин, бренди, ликеров и других производных продуктов, в условиях, установленных в руководствах по процедуре и качеству, а также обрабатыванию соответствующей машины и оборудования и выполнения его первого уровня технического обслуживания.

- Опишите процедуры создания вин и других ферментированных продуктов, связанных с необходимыми операциями, ввода и выхода из продуктов и используемых средств массовой информации. - Применить обработки к урожаю и другому сыренному материалу для получения обязательств, достигая необходимого качества. - Укажите и примените методы ферментации продуктов для получения вин и сидра. - Характеризуйте вина, сидр и алкогольные напитки от ферментации. - Анализ и систематизируйте методы отбора проб, для проверки качества сырья и продуктов в отрасли вина, сидра и других ферментированных напитков. - Примените методы химического и микробиологического анализа во время ферментации, для немедленного определения основных параметров качества продуктов в отрасли напитков. - Примените протоколы и методы сенсорного анализа дегустации вин, сидра и других напитков во время его ферментативного процесса и сделайте описание полученных ощущений. - Характеризуйте основные операции по контролю окружающей среды и восстановление, очистку и удаление отходов.

Он развивает свою активность в отрасли разработки и упаковки вина, сидра, бренди и ликеров, в крупных, средних и малых предприятиях. Он интегрирован в рабочие команды с другими людьми того же или более низкого уровня квалификации, органически в зависимости от промежуточной команды. В некоторых случаях малого бизнеса операторы могут нести ответственность и зависеть от менеджера по производству.

Это обучение скорректируется с учебным маршрутом формирующих единиц ферментативных процессов UF0933, подтверждая, что они превышали различные включенные подразделения компетенции и направлены на аккредитацию профессиональных компетенций, приобретенных в рамках опыта работы и неформального обучения, с помощью которых выберет получение соответствующего сертификата, посредством профессионализма, которые будут опубликованы, которые сама являются аутаномисными, а также ими, ими, ими, ими, ими, ими, которые сама являются аутаномисными, как ими, ими, ими, ими, которые сама являются аутаномисными, как ими, ими, ими, которые сама не являются аутономистыми, ими, которые сама не являются аутономистыми, а также продуманными деформациями. 659/2023, от 18 июля, который разрабатывает управление системой профессиональной подготовки и устанавливает постоянную процедуру аккредитации профессиональных компетенций, приобретенных в результате опыта работы или неформального обучения).

Этот курс предназначен для профессионалов в мире пищевой промышленности, особенно в разработке вин и ликеров, в профессиональной области напитков и всех тех людей, заинтересованных в получении знаний, связанных с ферментативными процессами.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.