Курс терапевтической кухни (степень университета + 8 кредитов ECTS)

Благодаря этому в процессе терапевтической кухни вы можете знать воочию и все, что связано с пищей, которая доступна в нашей основной диете. Мы будем углубиться в его питательную ценность и в питательном составе, в которой группы сгруппированы на основе их пищевого содержания, а также о том, какие кулинарные методы мы можем выполнить, чтобы улучшить его вкус, не теряя всего содержания его питательных веществ. Кроме того, мы расширимся в знаниях о приготовлении, разработке и сохранении, чтобы мы могли максимально использовать эти продукты, которые мы получаем. После этого базового знания мы указам в терапевтической кухне, специализирующейся на аллергии, более распространенных непереносимости сегодня. Наконец, средиземноморская кухня как фактор здоровья.

- Знайте воочию и все, что окружает питательную ценность пищи. - Знайте группы питания и их питательный состав. - Определите кулинарные методы и их влияние на содержание пищевых питательных веществ. - Узнайте основные концепции кухни в разных группах продуктов питания. - Поймите входы и выходы кухни, адаптированные меню с аллергией и/или непереносимостью пищи. - Начните с средиземноморской кухни как здоровой диеты.

Профессиональные выходы этого курса в терапевтической кухне являются конкретными для любого реставрационного персонала, такого как повар, персонал кухни, клик, ассистент кухни, который работает в больницах, медицинских центрах, дневных центрах, институциональных и социальных центрах, школьных столовых или домашних лицах, которые хотят обучаться в этой области.

С этим курсом в терапевтической кухне у вас будет возможность изучить новые тенденции в мире кухни, адаптированных к улучшению статуса питания населения и улучшения патологических изменений. Концепции композиции и оценки питания пищи будут рассмотрены до тех пор, пока составление меню не будет адаптирована к аллергии/непереносимости и помещения средиземноморской кухни.

Этот курс предназначен для диетологов и диетологов. Несмотря на то, что это степень в учениях Университета, который не обеспечивает профессиональную практику, поэтому, согласно статье 37.7 Королевского постановления 822/2021, от 28 сентября, которая устанавливает организацию университетских учений и процедура для обеспечения их качества для градусов, охватываемых в обучении, которые не требуют университетских градусов для них. Вставка граждан и граждан без университетского высшего образования, поэтому он будет открыт для каждого человека без степеней Университета здравоохранения, которые заинтересованы в его вынесении.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способными быть едва ли заслуга в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или постоянного обучения всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.