Курс поставки и логистики питания:

Если вы работаете в мире восстановления и хотите знать методы обеспечения и логистики, чтобы эффективно управлять общественным питанием, это ваше время, с аспирантом и аспирантом по производству общественного питания, вы можете получить необходимые знания для разработки этой функции наилучшим образом. Благодаря реализации этой степени последипломного образования вы можете специализироваться на управлении покупками и услугами общественного питания.

- Классифицируйте и оцените жанры и сырье, используемые в реставрации в соответствии с их органолептическими, питательными, качеством и возможностями вмешательства в гастрономические предложения. - Анализ и определение процессов обеспечения, приема и хранения напитков, сырых и полупрофильных жанров, кулинарных разработок и других материалов, указания мер контроля и инструментов и применение их - формализация и контролирование запасов товаров, посуды, мебели и оборудования восстановления, чтобы узнать их количество и степень ротации и сохранения. - Моделируйте надзор за процессами обеспечения, хранения и инвентаризации в восстановлении, контролируя промежуточные и конечные результаты, полученные из них. - Применить обычные процедуры для контроля потребления реставрации.

- Классифицируйте и оцените жанры и сырье, используемые в реставрации в соответствии с их органолептическими, питательными, качеством и возможностями вмешательства в гастрономические предложения. - Анализ и определение процессов обеспечения, приема и хранения напитков, сырых и полупрофильных жанров, кулинарных разработок и других материалов, указания мер контроля и инструментов и применение их - формализация и контролирование запасов товаров, посуды, мебели и оборудования восстановления, чтобы узнать их количество и степень ротации и сохранения. - Моделируйте надзор за процессами обеспечения, хранения и инвентаризации в восстановлении, контролируя промежуточные и конечные результаты, полученные из них. - Применить обычные процедуры для контроля потребления реставрации.

Этот аспирантура аспиранта и логистика готовится иметь полное видение службы общественного питания, достигая функций обеспечения и управления логистикой, тем самым развиваясь в этой среде.

Постельница и логистика Catering, предназначенные для тех, кто заинтересован в том, чтобы профессионально посвятить себя миру восстановления и специализироваться на логистике, а также на профессионалов, которые хотят расширить свое обучение.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.