Верхний курс в Мейтре

Сервис и внимание в ресторане нуждаются в все и больше квалифицированных специалистах, способных обеспечить максимальную удовлетворенность клиентов. Люди, которые составляют эти рестораны, должны обладать отличными качествами, интуицией, вкусом к обслуживанию и коммерческим менталитетом. Этот курс сосредоточен на приобретении важных знаний для обслуживания в комнате, обслуживании клиентов, адекватном общении и, в заключение, продажи в восстановлении.

- Знайте различные виды услуг ресторана (шведский стол, банкеты, обслуживание в номерах ...), зная протокол при лечении каждого из продуктов для правильного развития в своей повседневной работе. - Знайте, как лечить возможные претензии клиентов, контроль за точками и управления персоналом. - Узнайте параметры для подготовки меню и букв. - Имейте полные представления о планировании и реализации события (от приема до его конца), контролируя его сборки, материальные и человеческие потребности. - Изучите процесс реставрационной деятельности счетов и закрытия. - Свяжитесь с перорально по -английски

Мейтр. Сотрудники восстановления. Официанты, второй ресторан или начальник комнаты, ресторан или номера и т. Д.

Вы будете знать работу ресторана, методы повторной печать, а также тип необходимых средств, оборудования и сырья. Этот курс сосредоточен на приобретении важных знаний для обслуживания в комнате, обслуживании клиентов, адекватном общении и, в заключение, продажи в восстановлении. Знания о выставлении счетов, которые мы приобрести с этим курсом, помогут нам управлять нашего собственного ресторана или в нашей профессиональной работе в качестве члена любых других помещений. Точно так же, в конце курса, студент может элементально общаться с другими людьми на английском языке.

Курс предназначен для всех тех, кто хочет приобрести, улучшить и обновить их обучение в этом секторе с определенной подготовкой, чтобы присоединиться к работе в качестве руководителя Bar и Maître.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.