Постгуляция в области безопасности пищевых продуктов и управления безопасности (APPCC + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) + Университетская степень (+5 ECTS кредиты)

Благодаря получению аспирантуры в области продовольственной безопасности и управления безопасностью (APPCC + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000), студент достигнет глобального и полного видения, состоящего из сборника функций и концепций, которые осаждали область продовольственной безопасности. Мы подходим к осознанию всех специалистов в продовольственной области о важности их работы, к их хорошей практике, поскольку они в значительной степени зависят от них, что продовольственная безопасность в населении расширяется. Глобальная пищевая цепь сталкивается с важными требованиями в области окружающей среды, безопасности, здоровья и безопасности. В рамках этой структуры есть несколько документов, протоколов и правил, требуемых покупателями разных стран. Среди стандартов, необходимых для этого рынка, выделяется Всемирный стандарт продовольственной безопасности (International Food Standard) и Всемирный стандарт безопасности пищевых продуктов. Курс предназначен для формирования в сфере систем анализа опасностей и критических контрольных точек, чтобы избежать загрязненных продуктов питания и внедрить систему самоконтроля APPCC в компаниях, в дополнение к обучению по стандарту BRC и IFS.

- Получите хорошие привычки в продовольственной безопасности. - Знайте систему APPCC и ее фазы. - Приобретите знания о чистке и дезинфекции правильно. - Определите критические опасности и контрольные точки. - Приобретать технические и теоретические знания - Знайте, каково стандарт IFS -V.7 и к каким компаниям применяется. - Поймите важность интеграции системы APPCC и стандарта IFS для повышения безопасности пищевых продуктов. - Знайте, какова структура стандарта IFS-V.7, а также необходимые требования, которые должны быть сертифицированы в указанном стандарте. - Различите между IFS, BRC и ISO 22000. - Понимайте важность интеграции системы APPCC и мира мира по безопасности пищевых продуктов для повышения безопасности пищевых продуктов. - Научитесь применять на практике меры контроля продуктов, процессов и персонала, соответствующих системе управления качеством и продовольственной безопасности. - Знайте, какие необходимые требования будут сертифицированы в стандарте BRC.

Продовольственные компании, гостеприимство, кухня, рестораны, официанты, супермаркеты, небольшие продовольственные магазины, лаборатории, здоровье.

Благодаря этому курсу по управлению пищевыми продуктами и безопасности пищевых продуктов (APPCC + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000), студент будет в глубине узнавать все, что связано с безопасностью пищевых продуктов. Мы будем знать, как выполняются хорошие практики вокруг чистки и дезинфекции, а также ключи для реализации и поддержания критической системы анализа опасности (APPCC). Наконец, вы узнаете все, что связано со стандартом безопасности пищевых продуктов и World World Safety World BRC.

Нынешняя степень в аспирантуре по управлению продуктами питания и безопасности пищевых продуктов (APPCC + BRC + IFS + ISO 22000 + FSSC 22000) нацелен на всех тех специалистов, которые в своей работе имеют некоторые отношения с продуктами питания. В целом, те, кто хочет войти в мир продовольственной безопасности, а также в составе системы APPCC, уже имеют предыдущие знания об этом или нет.

Эта подготовка не включена в объем официального регулируемого обучения (образование младенцев, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университет и докторскую степень). Таким образом, это дополнительная подготовка и/или специализация, направленная на получение определенных навыков, навыков или способностей профессионального характера, быть способным быть едва ли заслуг в рабочих мешках и/или оппозиционных соревнованиях, всегда в рамках секции дополнительного обучения и/или непрерывной подготовки всегда необходимы для рассмотрения конкретных требований общественного трудового рынка фондового рынка.