UF1088 erhåller oleaginösa mjöl och kakor

Inom livsmedelsindustrin är det nödvändigt att känna till de olika områdena för att få frön av frön och fetter, inom yrkesområdet olje och fetter. Med denna kurs är det således avsett att tillhandahålla den nödvändiga kunskapen för extraktion av fröoljor.

- Karaktärisera och underhålla nödvändig utrustning och förnödenheter för oljeutvinning. - Identifiera utsädesoljeutvinningsoperationer från både pressning och lösa extraktion, ta hänsyn till de etablerade produktions- och kvalitetskriterierna. - Klassificera och beskriva erhållning av oljor från andra fettmaterial (grönsaker och djur), enligt de recept som fastställts i procedurmanualerna. - Kontrollera att både processen och de erhållna oljorna uppfyller de förutbestämda kvalitetskriterierna. - Tillämpa nödvändiga förebyggande och skyddsåtgärder för att garantera personlig säkerhet och hygien under processen för extraktion och förädling av oljor. - Karaktärisera operationer för att erhålla mjöl- och proteinkakor i oljeekstraktionsprocesser, enligt proceduren och tillverkningsmanualerna. - Kontrollera att proteinkakor och mjöl som erhållits i oljeutvinningsprocesser uppfyller de förutbestämda kvalitetskriterierna. - Tillämpa nödvändiga förebyggande och skyddsåtgärder för att garantera personlig säkerhet och hygien under processen att erhålla mjöl och kakor, erhållna i motsvarande faser av oljeutvinning.

Företag inom livsmedelsindustrin för extraktion, erhållning och förpackning av fröoljor och erhåller ätliga fetter. De är anställda eller sina egna arbetare som utövar sin aktivitet med teknisk autonomi inom de funktionella områdena mottagning, extraktion, produktion och förpackning.

This formation is adjusted to the training itinerary of the MF0553_2 formative module extraction of seed oils, certifying having exceeded the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, den 18 juli, som utvecklar förvaltningen av det professionella utbildningssystemet och upprättar ett permanent förfarande för ackreditering av professionella kompetenser som förvärvats av arbetslivserfarenhet eller icke -formell utbildning).

Denna kurs riktar sig till professionella i världen av livsmedelsindustrier, särskilt för att få frön av frön och fetter, inom det professionella området för oljor och fetter, och till alla dessa människor som är intresserade av att skaffa kunskap relaterade till extraktion av fröoljor.

Denna utbildning ingår inte i omfattningen av officiell reglerad utbildning (spädbarnsutbildning, grundutbildning, gymnasieutbildning, officiell professionell utbildning FP, baccalaureate, universitetsgrad, officiell universitetsmästare och doktorsexamen). Det är därför en kompletterande och/eller specialiseringsutbildning, som syftar till att förvärva vissa färdigheter, färdigheter eller färdigheter av en professionell karaktär, att kunna vara knappt som meriter i arbetsväskor och/eller oppositionstävlingar, alltid inom det komplementära utbildningsavdelningen och/eller kontinuerlig utbildning som alltid är nödvändig för att granska de specifika kraven i den offentliga arbetskraften i den offentliga arbetskraftsmarknaden.