MF0314-2 Kurs ve İçecek Koşullandırma

Gıda endüstrisi dünyasında, içecek profesyonel alanında ambalaj için farklı alanları bilmek gerekir. Bu nedenle, bu ders, içeceğin ambalajlanması ve şartlandırılması için gerekli bilgileri sağlamayı amaçlamaktadır.

- Organoleptik özelliklerini, stabilitelerini ve/veya sterilitesini korumak için gerekli ürünün hazırlık süreçlerini açıklayın. - Ambalaj ve etiketleme için malzeme ve kapları karakterize edin ve özelliklerini kullanım koşullarıyla ilişkilendirin. - Gereksinimleri belirleyin ve makinelerin ve ambalaj ekipmanlarının üst düzey bakım ve hazırlık işlemlerini gerçekleştirin. - İçecek endüstrisinde kullanılan uygun beceri makineleri, ekipman ve ambalaj hatları ile çalışın ve paketlenmiş ürünlerin ve lotların uyumunu değerlendirin. - Ambalajda uygulanabilecek güvenlik ve önleme ve koruma önlemleri için risk faktörlerini ve durumlarını analiz edin.

Malt endüstrisinde ve biranın detaylandırılması ve paketlenmesinde faaliyetlerini kullanır. Genellikle büyük ve orta bira gruplarıdır. Bu teknisyen, aynı kategoride veya daha düşük olan diğer kişilerle bir çalışma ekibine entegre edilmiştir ve bir ara komuta bağlıdır. Küçük işletmelerde, operatörler sorumlulukları altında olabilir ve doğrudan üretim müdürüne bağlı olabilirler. Arpa ve/veya malt alımının fonksiyonel alanlarında ve malt, zorunluluk ve bira üretiminde faaliyetini geliştirir. Üretim operasyonları malt ve bira alanını kapsar.

Bu oluşum, MF0314_2 Ambalaj ve İçecek Durumunun Eğitim Güzergahına uyum sağlarlar, farklı özerk toplulukların yanı sıra İş Bakanlığı'nı (mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya muhasebeleştirme eğitimi ile elde edilen mesleki yeterliliklerin elde edilen hükmü için kalıcı bir prosedür için kalıcı bir prosedür oluşturan Kraliyet Kararnamesi 659/2023).

Bu kurs, gıda endüstrisi dünyasından, daha spesifik olarak ambalajla, içeceklerin profesyonel alanındaki profesyonellere ve içeceğin ambalajı ve koşullandırılması ile ilgili bilgi edinmek isteyenlere yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.