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概括
本授课科学课程提供了食品分析及其结构和营养成分的特定培训。如今，营养越来越重要，因此，本课程从与营养，技术，感觉，食物 - 感官特性及其生产相关的所有事物中的所有事物中形成了重要性。这些反应和/或代谢精确地将食物提交给不同技术和/或暴露温度（例如保护方法和新技术）以及我们目前消耗的产品的卫生和食品安全的新技术。
目标
专业机会
为你做好准备
对于有兴趣了解粮食的基本方面及其对人类健康的影响的人们来说，这是一本授课课程的宝贵机会。大型学，也称为食品科学，是一门跨学科的学科，结合了化学，生物学，营养和食品技术的知识，以分析食物的构成，质量和安全性。
它是写给谁的？
本质学科学课程的目的是所有专业地专业地致力于人类营养和饮食或食品工业领域的人，他们希望扩大他们的培训。
官方角色
该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。
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真正的个性化学习
您的风格、兴趣和水平决定了路线。你是起点。
行动中的建构主义
探索、实验和应用。学习意味着理解，而不是记忆。
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我们的人工智能助手 PHIA 会在不限制您的自主权的情况下为您提供指导。
评价无压力
连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程，而不是一个数字。
Certificación
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