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美食文凭

Institución Educativa
模式 在线的
期间 130 小时
语言 西班牙语
Rs. 38,100.00
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

概括

这种美食文凭的形成将为您提供先进的烹饪技能和对全球美食的深刻理解。借助该文凭,您将获得理论和实践知识,从基本的烹饪技术到探索当代趋势,您可以在规划和执行创意菜单的计划中发展技能,获得演示和美食设计方面的技能。此外,将鼓励对成分,多种文化的烹饪技术以及在美食中的应用中的应用。您可以探索和完善您的烹饪创造力,适应市场不断变化的需求并遵守质量标准。

目标

- 从基础上学习高级厨房技术到烹饪创新。 - 考虑全球成分和美食趋势,设计和执行创意菜单。 - 发展演示和美食样式的技能,以增强视觉体验。 - 了解美食管理的原则,包括成本,库存和质量控制。 - 探索全球烹饪多样性,结合了不同文化的风味和技术。 - 促进创造力和企业家精神。

专业机会

美食文凭的锻炼是高级美食餐厅,糕点厨师,美食咨询,活动管理和美食企业家/美食家/美食家/A的行政总厨。此外,它为您准备在美食机构的管理和方向上发挥作用,从而有助于食品行业的成功和创新。

为你做好准备

美食文凭使您成为一名烹饪专业人士,并获得了烹饪技术,菜单设计和美食管理方面的先进技能。您可以在餐馆,酒店领导或开展自己的项目,融合创造力和卓越的烹饪。此外,它使您能够在行业中突出显示,遵守质量标准,可持续性和提供独特的美食体验。

它是写给谁的?

美食文凭针对厨师和烹饪专业人士,美食专业的学生,食品领域的企业家和厨房爱好者。它也适合那些寻求发展烹饪技术,菜单设计和美食管理的先进技能的人,在美食行业中脱颖而出。

方法论

我们的方法论结合了技术、教学法和同理心,为您量身定制学习。

您设定步伐,决定路径,人工智能将陪伴您,让您学得更好、更有意义、更有目的。

真正的个性化学习

您的风格、兴趣和水平决定了路线。你是起点。

行动中的建构主义

探索、实验和应用。学习意味着理解,而不是记忆。

人工智能陪伴你,而不是指导你

我们的人工智能助手 PHIA 会在不限制您的自主权的情况下为您提供指导。

评价无压力

连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程,而不是一个数字。

Certificación

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半球大学与欧洲商业研究所(INESEM)合作发行的美食文凭标题

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奖学金

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