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食品不耐受和过敏的课程(大学学位 + 8 ECTS学分)

Institución Educativa
模式 在线的
期间 200 小时
学分 8个ect
语言 西班牙语
360
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Plan de estudios

概括

目前,大部分人口在食用某种食物后会遭受免疫或消化不良的改变,这些反应被归类为食物不耐受性或过敏,其知识对于处理这些情况并确保适当预防是必不可少的。由于本课程的不耐受性和食物过敏,您可以知道响应和知道如何计划过敏原管理计划之间的区别,并始终得到当前立法的支持。此外,您还将了解哪种主要预防措施和良好的卫生实践,以避免过敏原物质以及治疗中使用的药物是什么。

目标

- 了解与免疫学有关的概念 - 识别主要的过敏原及其诊断测试 - 定义食物不耐受性和过敏 - 防止具有良好食物操纵实践的过敏原 - 确定涉及治疗的药物并定义免疫疗法

专业出口

本课程的不耐受性和食物过敏的劳动产量与健康,营养,美食和食品行业有关,因此您可以成为许多部门的工作团队的一部分,其目的是确保最终消费者的健康。您还可以提供有关疾病和计划饮食的教育。

为你做准备

借助食物不耐受性和过敏的课程,您将收集应对某些食物过敏或不宽容患者的高需求所需的知识和技能,以便您可以识别,诊断,预防和处理它们。同样,您将为照顾这些的受影响和家庭成员提供支持和建议。这将使您更有效地工作。

它是谁解决的

食品和食物过敏的课程针对与食品行业有关的不同概况,例如厨师,服务员或餐饮公司的员工。对于想要更新有关该主题的知识的卫生人员以及对某些过敏或食物不耐受的人。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中(婴儿教育,初等教育,中学教育,官方专业培训FP,学士学位,大学学位,官方大学硕士和博士学位)。因此,这是一种补充和/或专业培训,旨在获得专业性质的某些技能,技能或能力,能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩,并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

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Certificación

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