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MF0310_2糕点和糖果的安全和卫生

Institución Educativa
模式 在线的
期间 60 小时
语言 西班牙语
761 zł
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Plan de estudios

概括

在食品行业领域,必须在面包店,糕点,糖果和磨坊的专业领域内了解糕点和糖果的不同领域。因此,通过本课程,它旨在为糕点和糖果中的安全性和卫生提供必要的知识。

目标

- 了解糕点和糖果中设施,机械和无整形器的卫生卫生要求。 - 评估糕点和糖果良好的卫生实践的维护。 - 分析良好食品操纵实践的应用。 - 估计自我控制系统在糕点和糖果中的应用。 - 了解食品行业的环境发生率。

专业机会

它在大型,中小型企业内开发了其在食品行业的活动,特别是专门用于糕点和糖果的活动。它与其他具有相同或较低资格的人的工作团队融入了工作团队,这取决于中间命令。在某些小型企业的情况下,运营商可以承担其责任,并直接取决于生产经理。

为你做好准备

将这项培训调整为MF0310_2培训和糖果的培训行程,他们正在发布不同的自治社区以及劳动部本身(皇家法令659/2023,7月18日,这是7月18日,该法令,开发了专业培训系统的管理,并建立了通过工作经验或不合格培训获得专业能力的永久性程序)。

它是写给谁的?

本课程针对的是食品行业世界的专业人员,特别是在专业领域,面包店,糕点,糖果,糖果和磨坊的糕点和糖果领域,以及所有有兴趣获得与饼干,冰淇淋工匠和多样专业有关的知识感兴趣的人。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中(婴儿教育,初等教育,中学教育,官方专业培训FP,学士学位,大学学位,官方大学硕士和博士学位)。因此,这是一种补充和/或专业培训,旨在获得专业性质的某些技能,技能或能力,能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩,并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

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评价无压力

连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程,而不是一个数字。

Certificación

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超过了非正式培训的程度,该培训认可了5月13日在皇家法令685/2011中监管的MF0310_2安全和卫生模块中收集的能力单位,该模块建立了相应的专业精神证书。根据2022年3月22日的指示,该指示确定了要求人员参加的培训标准,以参与评估和认证通过工作经验或非正式培训途径获得的专业能力的程序。 Euroinnova柜S.L.它是SEPE实体文件,劳工和社会经济部的参与实体。

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