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酒吧y餐厅的专业课程

Institución Educativa
模式 在线的
期间 750 小时
语言 西班牙语
Gs. 4.984.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

概括

培训要负责酒吧和餐厅,学习指导和管理食品和饮料生产和服务的餐厅或单位的活动,定义和监督其流程,并优化可用的材料和人力资源,以实现该单位的最大利润,还了解恢复和内部供应系统中的服务技术,除了学习如何适应我们客户的心理学范围,以使我们的服务范围不同。在本课程中,我们将学习酒吧和餐厅的任务。

目标

- 负责酒吧和餐厅。 - 开发恢复业务项目,以分析其可行性程度。 - 分析功能和业务计划过程,并定义适合领域,部门或恢复机构的计划。 - 学习修复区的概念。 - 了解维护餐厅的需求。 - 分析质量管理和保证系统的设计和实施过程,以适应组织。 - 认识到质量和环境管理流程的文档的重要性,以确保其作为管理元素的实用性。 - 解释英语中等复杂性的口服信息,由客户和供应商以正常速度在旅游业活动领域表达,以便提供足够的服务,实现客户满意度,实现销售和与其他专业人员的交换信息。

专业出口

它在传统,现代和餐饮恢复的大型,中小型场所中开发了其专业活动,通常也可以公开,主要是在教育,卫生或社会服务领域。它可以是自主的,也可以代表他人,独立执行其职能,或从属于餐厅区域的董事,或者当生产部门是更广泛的生产和服务结构的一部分时。

为你做准备

下面的课程使您准备负责酒吧,知道酒吧或餐厅的管理,计划和生存能力研究如何加深恢复管理和人力资源的问题,学习负责购买和供应系统的人的职能,并了解服务和客户服务的账单和封闭,并了解英语的费用,并了解恢复语言。

它是谁解决的

本课程针对的是所有对恢复管理领域的特定或劳动方式感兴趣的人,更具体地是酒吧和餐厅。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中(婴儿教育,初等教育,中学教育,官方专业培训FP,学士学位,大学学位,官方大学硕士和博士学位)。因此,这是一种补充和/或专业培训,旨在获得专业性质的某些技能,技能或能力,能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩,并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

我们的方法结合了量身定制学习的技术,教学法和同理心。

您会标记节奏,您可以决定道路,人工智能伴随着您以意义和目的学习更好。

实现的个性化学习

您的风格,兴趣和级别定义了路线。您是起点。

行动中的建构主义

探索,经验和申请。学习意味着理解而不是记忆。

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评估没有压力

连续和自适应反馈。因为学习是一个过程,而不是一个数字。

Certificación

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