MF0298-2工业肉类产品的课程阐述和可追溯性
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概括
肉类行业是一种食品行业，负责生产，加工和分配动物肉到消费中心。像其他任何行业一样，它并没有与变化隔离，而是该行业在技术，口味和制造方式上也发展了。它已经适应了新时代，尽管必须始终存在的安全性和生物保护等因素。 通过本课程，学生将学习必要的知识，以开发维持所需质量和卫生的工业肉类产品
目标
专业机会
为你做好准备
该培训已调整为MF0298_2培训行程的工业肉类产品的培训和可追溯性，证明已经克服了其中包括的不同竞争单位，旨在认证通过工作经验获得的专业能力通过工作经验和非正式培训获得的专业能力，这将选择通过各种自定义的职业范围，以及在各种自定义上，及其代表的自定义，以及在各个方面的态度，及其代表的自定义，及其在各个方面的社区，及其范围内的社区，并将其出版。 7月18日的659/2023号法令，该法令开发了专业培训系统的管理，并建立了永久的程序，以认证通过工作经验或非形式培训获得的专业能力）。
它是写给谁的？
本课程针对的是所有希望指导他们未来对食品行业的工作的人，特别是在肉店和肉类产品的开发中。以及任何其他想在该领域更新其专业知识的人。
官方角色
该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。
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行动中的建构主义
探索、实验和应用。学习意味着理解，而不是记忆。
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评价无压力
连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程，而不是一个数字。
Certificación
超出了非正式培训的程度，该培训认可了8月28日在皇家1380/2009的MF0298_2培训模块阐述和可食用的工业肉类产品中收集的能力单位，该工业肉类产品是8月28日（皇家法令），建立了专业精神证书和肉类产品的专业人士证书。根据2022年3月22日的指示，该指示确定了要求人员参加的培训标准，以参与评估和认证通过工作经验或非正式培训途径获得的专业能力的程序。 Euroinnova柜S.L.它是SEPE实体文件，劳工和社会经济部的参与实体。
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