دورة مراقبة المدرسة + معالجة الأغذية (عنوان مزدوج مع 5 ائتمانات ECTS)

الهدف الرئيسي من هذه الدورة هو تدريب الطالب على ممارسة الوظائف التالية: معرفة تنمية الأطفال والشباب ، وتصميم ، وتنفيذ وتقييم الأنشطة التعليمية ، والاستحواذ على الموارد الفنية ، والعمل الجماعي ، وبشكل عام ، كل ما هو ضروري لتنفيذ التدخل التعليمي لمراقبة الطعام في المدرسة. كما يوفر تدريبًا عمليًا يستهدف الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على بطاقة معالجة الطعام عالية الخطورة.

- تعرف على غرفة الطعام المدرسية في مجالها التعليمي بأكمله وكذلك تشغيلها. - معرفة الملف الشخصي الذي يتعين على أكلة المدارس أن يؤديها بشكل احترافي. - تعرف على الاحتياجات الغذائية المختلفة في المرحلة المدرسية ، مثل أهمية التعليم الجيد لتحسين الصحة. - اعلم أنه نظام غذائي متوازن وأن يوضح لأطفال غرفة الطعام مزايا متابعته. - تسهيل المعرفة وتعزيز الامتثال لمعايير صحة الطعام في العمل المعتاد لمتلاعب الطعام ، أي أن جميع الأشخاص الذين ، بسبب نشاطهم في العمل ، لديهم اتصال مباشر مع الطعام أثناء إعدادهم ، تصنيعهم ، التحول ، الولادة ، التغليف ، التخزين ، النقل ، البيع ، البيع والخدمة.

غرف الطعام في المراكز التعليمية ، على حد سواء العامة والخاصة.

الهدف الرئيسي من هذه الدورة هو تدريب الطالب على ممارسة الوظائف التالية: معرفة تنمية الأطفال والشباب ، وتصميم ، وتنفيذ وتقييم الأنشطة التعليمية ، والاستحواذ على الموارد الفنية ، والعمل الجماعي ، وبشكل عام ، كل ما هو ضروري لتنفيذ التدخل التعليمي لمراقبة الطعام في المدرسة. كما يوفر تدريبًا عمليًا يستهدف الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على بطاقة معالجة الطعام عالية الخطورة.

تهدف إلى أي طرف مهتم يرغب في توجيه مسيرته المهنية إلى التدريب التعليمي الذي تم تنفيذه من نطاق المقاصف في المدارس ، وكذلك جميع المهنيين الذين يرغبون في تحسين معرفتهم التقنية في هذا المجال.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.