الدراسات العليا في الفواتير وخدمة العملاء في المطعم

التدريب على تقنيات الخدمة في أنظمة الترميم وأنظمة التوريد الداخلية ، سنعرف كيفية تنفيذ MSE جيد في مكانه ، وكذلك خدمة العملاء بشكل صحيح ، مع الأخذ في الاعتبار تكيفنا اللازم مع الملامح النفسية المختلفة للعملاء الذين يأتون إلى مقرنا. مع هذه الدورة ، سوف نتعرف على تقنيات الفواتير والأساليب والإرشادات في خدمة العملاء وخدمة العملاء.

-قم بتثبيت الأنواع المختلفة لأنظمة الفواتير والتجميع ، وتحليل خصائصها ومزايا وعيوب كل منها. -إغلاق الإغلاق اليومي لإنتاج وتصفية النقد. -وصف وتطوير عمليات إغلاق المطاعم ، وتطبيق إجراءات العمل المشتركة. - صف وتطوير عملية خدمة الطعام والشرب في الغرفة ، باستخدام التقنيات الأنسب لكل صيغة استعادة. - تحديد الأنواع المختلفة من العملاء وتقنيات الطعام والشراب الأكثر فعالية في المطعم ، والتمييز وتطبيق الإجراءات لتفسير وحل احتياجات المعلومات والمطالبات والشكاوى.

-قم بتثبيت الأنواع المختلفة لأنظمة الفواتير والتجميع ، وتحليل خصائصها ومزايا وعيوب كل منها. -إغلاق الإغلاق اليومي لإنتاج وتصفية النقد. -وصف وتطوير عمليات إغلاق المطاعم ، وتطبيق إجراءات العمل المشتركة. - صف وتطوير عملية خدمة الطعام والشرب في الغرفة ، باستخدام التقنيات الأنسب لكل صيغة استعادة. - تحديد الأنواع المختلفة من العملاء وتقنيات الطعام والشراب الأكثر فعالية في المطعم ، والتمييز وتطبيق الإجراءات لتفسير وحل احتياجات المعلومات والمطالبات والشكاوى.

تستعد هذه الخدمة الدراسية للدراسات العليا وخدمة العملاء في المطعم لتشكيل الأساليب والتقنيات المستخدمة في فواتير المنتجات والمواد الخام المستخدمة في الترميم وفي الخدمة المقدمة للعملاء في المطعم.

تهدف هذه الدورة إلى جميع أولئك الذين يطورون نشاطهم المهني على حد سواء في الترميم الكبير والمتوسط والصغير ، والبارات والمقاهي من القطاع العام أو الخاص ، وأداء وظائفهم تحت اعتماد مطعم أو رأس الغرفة. بشكل عام ، أي شخص مهتم بتشغيل أو توسيع تدريبه في هذا المجال من الترميم.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.