ماجستير في علوم الطعام

يعتبر الغذاء أحد أهم الجوانب في الوقاية من الأمراض المزمنة وعلاجها والتي تكون أكثر انتشارًا في مجتمعنا. في نهاية درجة الماجستير في علوم الأغذية ، سيكون لديك المهارات اللازمة لمراجعة و/أو التحكم في الأطعمة التي يتلقاها الناس في حالات فسيولوجية أو مرضية مختلفة. سوف تدرس أيضًا العلاج الغذائي لاستكمال مهاراتك المهنية. يوفر لك هذا الإتقان المعرفة الضرورية للعمل بشكل احترافي في مجال التغذية والغذاء ، وهو أمر مفيد في هذا المجال المتزايد بشكل متزايد ، حيث يعتبر المهنيون التعامل مع الطعام كتحسن صحي.

- دراسة التغذية البشرية - فهم عمل العناصر الغذائية - معرفة صحة الغذاء - فهم الاحتياجات الغذائية لمجموعات السكان المختلفة - معرفة أهمية التغذية في حالات مرضية مختلفة. - تغطية التغذية في الرياضة

إن المخارج المهنية لدرجة الماجستير في علوم الأغذية هي دعم التثقيف الصحي الخاص بك وتكملة معرفتك حول الغذاء والتغذية ، بالإضافة إلى تحسين جودة نشاطك المهني ، وأداء عملك أكثر كفاءة وحديثة ، وفقًا لتصور السكان حول الاحتياجات التغذية والصحية.

إن درجة الماجستير في علوم الأغذية تعدك لاكتساب المهارات والمعرفة اللازمة لفهم التغذية البشرية وتطبيقها في الغذاء ، من أجل ربط العوامل المختلفة التي تؤثر على طعامنا ومعالجتها والتي ستتيح لنا اتباع نظام غذائي صحي. بالإضافة إلى القدرة على استخدام هذا التعلم لتحسين عملك وزيادة جودة التخطيط الخاص بك.

تم تصميم Master in Food Sciences للمهنيين الذين يرغبون في توسيع معرفتهم حول الطعام والتغذية ، وبالتالي معرفة المزيد عن العناصر الغذائية واحتياجات الحالات ومراحل الحياة المختلفة ، بما في ذلك الأمراض ، ومعالجة العوامل الأخرى التي تؤثر بشكل مباشر على الطعام.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.