تحضير دورة UF0851 للنبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى والمياه المعبأة والقهوة والدفعات

في مجال الضيافة والترميم ، من الضروري معرفة الحقول المختلفة في Sommelier ، داخل منطقة الاستعادة المهنية. وبالتالي ، تهدف هذه الدورة إلى توفير المعرفة اللازمة لإعداد النبيذ وغيرها من المشروبات الكحولية والمياه المعبأة والقهوة والدفعات.

- تطوير بطاقات النبيذ ، والمشروبات الكحولية الأخرى ، والقهوة والدفعات بحيث تتوافق مع العرض الموقر وفئة مؤسسة الاستعادة. - تحضير ، هيكل ، كتابة ويرجع خطاب النبيذ المحدد لمؤسسة الضيافة المزعومة التي تقع في منطقة جغرافية ملموسة من فئة الضيافة العالية ومع زبائن عالمي محتملين. - تحضير ، هيكل ، كتابة ويرجع خطاب البيرة المحدد لمؤسسة الضيافة المزعومة متخصصة في البيرة وتقع في منطقة جغرافية ملموسة من فئة الضيافة العالية ومع زبائن عالمي محتملين. - إعداد ، هيكل ، كتابة ، والمرجع خطاب الأرواح المحددة لإنشاء الضيافة المزعوم المتخصصة في هذه المشروبات وتقع في منطقة جغرافية ملموسة من فئة الضيافة العالية ومع العملاء العالميين المحتملين. - إعداد ، هيكل ، الكتابة والمرجع خطابًا محددًا للمياه المعبأة في إنشاء مُزعم للضيافة في منطقة جغرافية ملموسة من فئة الضيافة العالية ومع زبائن عالمي محتملين. - إعداد ، هيكل ، كتابة ويرجع خطاب القهوة المحدد ، الشاي والدفعات لمؤسسة الضيافة المزعومة التي تقع في منطقة جغرافية ملموسة من فئة الضيافة العالية ومع العملاء العالميين المحتملين.

إنه يطور نشاطه في شركات الترميم الكبيرة والمتوسطة والصغيرة عادةً في القطاع الخاص وتحت اعتماد المتفوق الهرمي. يمكنك أيضًا تطوير نشاطك المهني في مجال النبيذ والمشروبات الأخرى ، إما في البيع المباشر أو التوزيع أو المشورة.

يتكيف هذا التكوين مع خط سير التدريب الخاص بـ UF0851 وحدة التكوينية للوحدة التكوينية لبطاقات النبيذ وغيرها من المشروبات الكحولية ، والمياه المعبأة ، والقشور والدفعات ، مع التصديق على التغلب على وحدات المنافسة المختلفة المتضمنة فيها ، وتهدف إلى التصديق على الشهادات المتراكبة ، من خلال التصديق على الشهادات المخصصة ، من خلال التعرف على الشهادات المخصصة للتصديق على التهم ، نشر المجتمعات المستقلة المختلفة ، وكذلك وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، الصادر في 18 يوليو ، والذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى المهنيين في عالم الضيافة والسياحة ، وبشكل أكثر تحديداً في The Sommelier داخل منطقة الترميم الاحترافية ، ولجميع المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بإعداد رسائل النبيذ وغيرها من المشروبات الكحولية ، والمياه المعبأة ، والقهوة والدفعات.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.