تطبيق UF0053 من المعايير والظروف الصحية السطحية في الترميم

أحدثت خدمة تقديم الطعام ثورة في عالم فن الطهو ، حيث لا تسعى فقط إلى تقديم الطعام والشراب ، ولكن الاهتمام ، يصبح زخرفة المكان وتصميم الأطباق ذات صلة عند اختيار الخدمة. مع هذه الدورة ، سيتعلم الطالب المعرفة اللازمة لتنفيذ المعايير السطحية السطحية في عمليات تقديم الطعام.

- تحديد وتفسير المعايير السطحية السطحية للامتثال الإلزامي المتعلق بالمرافق ، والتعامل المحلي ، والهولتر والغذاء. - تصنيف وتفسير وضع العلامات على منتجات أكثر شيوعًا ومستلزمات التنظيف ، وفقًا لتطبيقاتها ، واصفا الخصائص والمزايا وطرق الاستخدام واحترام البيئة. - تحديد منتجات وإمدادات التنظيف المعتمدة واستخدام المنتجات المناسبة في كل حالة ، وفقًا لخصائص وحدات إنتاج الطعام والشرب. - تصنيف وشرح المخاطر الغذائية الأكثر شيوعًا وأعلى توكسينيوفات ، وتحديد أسبابها المحتملة - الامتثال للمعايير الصحية الصادرة وتطبيق طرق التنظيف والطلب بشكل صحيح عند العمل مع المعدات والآلات والمستلزمات والأنواع وعند تنظيف المنشآت.

إنه يطور نشاطه المهني في كل من شركات تقديم الطعام الكبيرة والمتوسطة ، بشكل عام ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون عامة أيضًا.

يتكيف هذا التدريب مع خط سير التدريب لتطبيق وحدة التدريب UF0053 للمعايير والشروط الصحية الصحية في الترميم ، مع التصديق على تجاوز وحدات الكفاءة المختلفة المتضمنة فيه ، ويهدف إلى اعتماد النداءات المهنية التي يتم الحصول عليها من خلال التجارب المتنوعة ، وكذلك على التواليين ، بالإضافة إلى ذلك. حزب العمال نفسه (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، والذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية التي اكتسبتها تجربة العمل أو التدريب غير الرسمي).

تهدف هذه الدورة إلى جميع أولئك الذين يرغبون في توجيه عملهم المستقبلي نحو عمليات تقديم الطعام الأساسية ، وبشكل أكثر تحديداً لتطبيق المعايير والظروف الصينية السطحية في الترميم. وكذلك أي شخص آخر يريد تحديث معرفته المهنية في هذا المجال.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.