دورة الخدمة في المطعم

يتم تقديم دورة الخدمة في المطعم كفرصة فريدة لدخول قطاع التوسع النابض بالحياة والاستمرار في الترميم. حاليًا ، يتطلب القطاع مهنيين مدربين يمكنهم تقديم خبرة استثنائية للعميل من أول جهة اتصال إلى إغلاق الخدمة. ستزودك هذه الدورة بالمهارات اللازمة لتسليط الضوء في مجالات مختلفة ، من تنظيم المطعم والتوريد لخدمة العملاء والتواصل الفعال. سوف تتعلم كيفية التعامل مع الأدوات الرئيسية لفوترة وفهم أهمية إغلاق الخدمة الجيدة. ستسمح لك المهارات المكتسبة ليس فقط بتحسين الكفاءة التشغيلية ، ولكن أيضًا للولاء للعملاء من خلال خدمة عالية الجودة. اختيار هذه الدورة هو اختيار مستقبل رائع في قطاع مليء بفرص العمل ، حيث يكون التميز والاهتمام التفصيلي هو مفتاح النجاح.

- فهم نماذج تنظيم أنواع مختلفة من المطاعم. - احسب بكفاءة احتياجات العرض الداخلي. - إدارة الاستقبال والتخزين الأمثل للأحكام. - أداء مطعم MISE بعد معايير الجودة. - تنفيذ خدمة الطعام والمشروبات بشكل صحيح. - تطوير المهارات في خدمة العملاء وقرار الاعتراضات. - تطبيق تقنيات البيع الفعالة وترميم ترميم.

تهدف هذه الدورة إلى المهنيين في قطاع الاستعادة وعنوانه في الضيافة التي تسعى إلى توسيع وتحديث معارفهم في الإدارة اليومية وتشغيل المطعم. إنه مثالي للراغبين في تحسين مهاراتهم في العرض ، وخدمة العملاء ، ورعاية الطاولة ، والاتصالات والمبيعات ، وكذلك في الإغلاق الصحيحة وما بعد الخدمة.

عند الانتهاء من دورة الخدمة في المطعم ، سيتم تدريبك على إدارة الإمداد الداخلي والاستقبال وتخزين الأحكام ، وضمان الجودة والكفاءة. ستعرف كيفية تنفيذ MSE في مكانها ، وتكييف المرافق والأثاث ، وسوف تهيمن على خدمة الطعام والمشروبات ، بما في ذلك قائد الجداول ووضع علامات. يمكنك حضور العميل بالاحتراف ، وإدارة الاعتراضات والمطالبات ، وتطبيق تقنيات المبيعات والفوترة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعامل مع الإغلاق وما بعد الخدمة ، مما يضمن بيئة مثالية للدور التالي.

تهدف هذه الدورة إلى المهنيين في قطاع الاستعادة وعنوانه في الضيافة التي تسعى إلى توسيع وتحديث معارفهم في الإدارة اليومية وتشغيل المطعم. إنه مثالي للراغبين في تحسين مهاراتهم في العرض ، وخدمة العملاء ، ورعاية الطاولة ، والاتصالات والمبيعات ، وكذلك في الإغلاق الصحيحة وما بعد الخدمة.